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Receta de Masa para tartaletas fácil

Actualizado: 4 diciembre 2015
Receta de Masa para tartaletas fácil

Haz tartaletas dulces y saladas con tu propia masa brisa de forma fácil y rápida. Sigue el paso a paso de esta receta de masa para tartaletas y sorprende a todos con un plato 100% casero.

1 comensal 15m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Mezcla el azúcar con la mantequilla hasta formar una crema amarillenta y cremosa. Puedes utilizar unas varillas eléctricas o hacer la masa a mano.

2

A continuación añade el huevo a la mezcla y amasa hasta que se incorpore por completo, entonces añade poco la harina y continua mezclando hasta formar una masa homogénea y suave.

3

Estira la masa para tartaletas en una superficie plana, previamente enharinada, y forra uno o varios moldes y pincha varias veces con un tenedor toda la superficie. Este paso lo puedes hacer cuando vayas a preparar las tartas dulces o saladas que deses hacer.

4

A continuación, coloca una lámina de papel de hornear sobre cada molde con masa para tarlateas y encima de éste algo de peso. Puedes utilizar granos como lentejas o garbanzos, con esto evitamos que la masa suba durante la cocción.

5

Lleva al horno y cocina durante 25 minutos a 180ºC con el horno precalentado. pasado este tiempo, retira el paso, levantando el papel de hornear y vuelve a cocinar 5 minutos más.

6

Reserva las tartaletas hasta que desees usarlas con rellenos dulces, como la tartaleta de frutas o salados, como la de puerro, bacon y queso.

Si te ha gustado la receta de Masa para tartaletas fácil, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tartas.

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10 comentarios
Su valoración:
Marianela
Hola Necesito hacer unas tartaletas y quiero saber si yo las puedo hacer las horneo y si las puedo congelar para usarlas en otro momento
Su valoración:
Tatiana
Esta masa necesita refrigerar?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Tatiana, si puedes dejarla reposar unos 30 minutos, mejor. Saludos
Consuelo
Parece muy sencillo
CARMEN
BUENAS.
PREGUNTA. 1. CON ESTA CANTIDAD DE MASA, CUANTAS TARTALETAS PEQUEÑAS SALEN?
2. QUE MOLDE DIAMETRO USO PARA ESTA CANTIDAD DE MASA?

ESTA MASA ES SOLO TARTALETAS DULCESo SIRVE PARARELLENOS SALADOS?
GRACIAS

Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Buenas Carmen, o te podemos decir con exactitud cuantas tartaletas salen con esta masa, lo que sí te recomendamos es que sirve más para tartas dulces, con lo cual, si quieres hacer rellenos salados es mejor que prepares esta receta: https://www.recetasgratis.net/receta-de-masa-para-quiche-55208.html Un saludo.
Natalia
Para que diámetro de molde sirve esa receta?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Natalia, nosotros solemos utilizar moldes de unos 20-25 cm de diámetro. Un saludo
Maritza cedeño
Me encantan las tartaletas.
MARIA YELITZA
ME FACINO LA RECETA MUY COMPLEJA Y FASILICIMA DE PREPARAR ME ENCANTO
Su valoración:
Paulina
Para cuantas tartaletas son aproximadamente?
Su valoración:
Lucy
Que rico! Gracias! :-)
Su valoración:
miguel
Muy buena y facil de realizar

Receta de Masa para tartaletas fácil
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