Receta de Morrón ahumado.
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![Receta de Morrón ahumado.](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/2/9/morron_ahumado_47929_600.jpg)
Ingredientes para hacer Morrón ahumado.:
Cómo hacer Morrón ahumado.:
- Prealistar todos los ingredientes.
![Receta de Morrón ahumado. - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/2/9/morron_ahumado_47929_paso_1_600.jpg)
- Poner a fuego alto el pimiento rojo o pimentón directamente al fuego.
![Receta de Morrón ahumado. - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/2/9/morron_ahumado_47929_paso_2_600.jpg)
- Voltear el pimiento o pimentón por todos los lados hasta que este este negro o ahumado por toda su superficie.
![Receta de Morrón ahumado. - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/2/9/morron_ahumado_47929_paso_3_600.jpg)
- Una vez este todo negro el pimiento o pimentón introducirlo en una bolsa plastica y cerrarla ( lo que va hacer esto es que el calor del pimentón haga que la parte negra sea mas facil de retirar). - Dejarlo ahi durante 10 minutos o 15 hasta que este tibio o frio.
![Receta de Morrón ahumado. - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/2/9/morron_ahumado_47929_paso_4_600.jpg)
- Retirar el pimiento o pimentón de la bolsa y en una tabla quitarle toda la parte negra que es la cascara del pimiento o pimentón.
![Receta de Morrón ahumado. - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/2/9/morron_ahumado_47929_paso_5_600.jpg)
- Una vez hayamos quitado todo la parte negra del pimiento o pimentón ahumado, abrirlo y retirar el corazon y las semillas.- Tambien debemos quitar toda esa vena blanca que tiene dentro.
![Receta de Morrón ahumado. - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/2/9/morron_ahumado_47929_paso_6_600.jpg)
- Picar en bastones delgados las tiras de pimiento o pimentón.
![Receta de Morrón ahumado. - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/2/9/morron_ahumado_47929_paso_7_600.jpg)
- Poner en un frasco las tiras con el ajo finamente picado, el aceite y el vinagre blanco.
![Receta de Morrón ahumado. - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/2/9/morron_ahumado_47929_paso_8_600.jpg)
- Preparación terminada.
![Receta de Morrón ahumado. - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/2/9/morron_ahumado_47929_paso_9_600.jpg)
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