Cupcakes

Receta de Muffins de chocolate con chispas

Receta de Muffins de chocolate con chispas

¡Hola! aquí les traigo otra receta desde mi blog Dulce Isis, se trata de los muffins de chocolate con chispas.

La receta paso a paso que les presento ahora es muy sencilla pero deliciosa. Tiene pocos ingredientes y se hace rapidísimo. Estos muffins con chocolate troceado, tiene un toque especial, y es que precisamente esas chispas de chocolate, harán que nos topemos con deliciosos trozos de chocolate crujiente en cada bocado.

De esta receta nos salen 8 muffins pero si quieres puedes duplicar o triplicar la receta para tener más porciones y tener contentos a todos en casa. Entonces, a todos los amantes del chocolate, seguir leyendo con atención la receta de los muffins de chocolate caseros y ¡a disfrutar!

8 comensales 1h 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno

Ingredientes para hacer Muffins de chocolate con chispas:

También te puede interesar: Muffins de vainilla con chispas de chocolate

Cómo hacer Muffins de chocolate con chispas:

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Para empezar la preparación de estos muffins caseros, en un bol cernimos los ingredientes secos, es decir, la harina, el cacao en polvo, el azúcar y el polvo de hornear. Reservar.

Receta de Muffins de chocolate con chispas - Paso 1
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Por otro lado, y en otro bol, mezclamos los ingredientes líquidos. Primero batimos ligeramente los huevos, luego añadimos la vainilla, el aceite y la leche, lo mezclamos todo hasta que estén bien integrados.

Receta de Muffins de chocolate con chispas - Paso 2
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A continuación unimos las dos mezclas. Agregamos los ingredientes secos sobre los líquidos. Lo hacemos suavemente, sólo hasta que esté bien integrado todo y no queden grumos.

Receta de Muffins de chocolate con chispas - Paso 3
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Luego, añadimos el chocolate troceado, dejando un poco para añadir al final. Batimos sólo hasta que se una todo.

Para estos muffins de chocolate puedes usar el chocolate que indicamos en los ingredientes o cualquier otro de tu preferencia, incluso puedes intentar hacer muffins con chispas de chocolate blanco.

Receta de Muffins de chocolate con chispas - Paso 4
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Ya para terminar, echamos la masa a moldes de magdalenas o cupcakes depositando aproximadamente 2 cucharadas de la masa en cada pirotín o capacillo. Encima de la masa agregamos los trozos de chocolate que reservamos.

Llevamos al horno precalentado y cocinamos a 175°C por 20-25 minutos aproximadamente.

Receta de Muffins de chocolate con chispas - Paso 5
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Pasado este tiempo podremos sacar los muffins de chocolate con chispas del horno. Deja que enfríen a temperatura ambiente sobre una rejilla y decora al gusto con azúcar glass o frosting de vainilla.

No olvides dejar tus comentarios o visitar mi blog para encontrar más recetas, tan exquisitas como esta, te sorprenderá todo lo que puedes en preparar en Dulce Isis.

Receta de Muffins de chocolate con chispas - Paso 6

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7 comentarios
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Ed
Excelente receta. Mis hijos dicen LA MEJOR de todas que probamos! Gracias.
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Zuzel
Yo los hice con alulosa. Me quedaron espectaculares. Muchas gracias por la receta
Su valoración:
Florencia
Esta buena. Quedan ricos pero tuve que ponerle un huevo más porque estaba muy espeso. La receta dice 1 huevo. Y no crecieron mucho pero de sabor, muy buenos
Rossana
Yo tuve la misma duda y en los pasos dice huevos, asi que puse 2, pero al final cdo colocaba los ingredientes secos sobre los liquidos se seguia poniendo muy espeso, asi q al final le añadi un huevo mas, osea 3. A mi me gusto como quedo. Ojala respondan.
Su valoración:
Carla Rivero
Es facil
Su valoración:
maricarmen1943
qué bueno y qué artes
damian
para cuantos muffins te sale la preparacion?
y como haces para q sobresalga del pilotin ..porque a mi me elevan solo hasta el borde...
desde ya muchas gracias !
Dulce Isis
Hola, la receta ews para 8 muffins aprox. y para que los muffins suban y queden como en foto depende del horno, si calienta bien subirán así.
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dasheld peralta
La azúcar granulada a que se refiere. A la azúcar convencional? Rubios blanca?
Dulce Isis
La azúcar granulada es la azucar blanca normal en cristalitos.
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