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Receta de Muffins de vainilla con chispas de chocolate

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 21 abril 2017
Receta de Muffins de vainilla con chispas de chocolate
12 comensales 45m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Ideal acompañar con vino rosado, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes para los muffins con chocolate.

Receta de Muffins de vainilla con chispas de chocolate - Paso 1
2

Pre-calentar el horno a 180°c. Batir la mantequilla hasta obtener una consistencia cremosa.

Receta de Muffins de vainilla con chispas de chocolate - Paso 2
3

Cuando esté blanda, añadir poco a poco el azúcar.

Receta de Muffins de vainilla con chispas de chocolate - Paso 3
4

Agregar los huevos uno a uno y la esencia de vainilla.

Receta de Muffins de vainilla con chispas de chocolate - Paso 4
5

Cernir la harina con la levadura y poco a poco agregarla a la mezcla, batir bien hasta incorporar todo.

Receta de Muffins de vainilla con chispas de chocolate - Paso 5
6

Cuando la mezcla esté homogénea, añadir la leche y seguir batiendo.

Receta de Muffins de vainilla con chispas de chocolate - Paso 6
7

Por último agregar las chispas de chocolate, con una espátula mezclar todo .

Receta de Muffins de vainilla con chispas de chocolate - Paso 7
8

Con la manga pastelera rellenar los moldes de silicona hasta medio centímetro del borde.

Receta de Muffins de vainilla con chispas de chocolate - Paso 8
9

Llevar los muffins con chispas de chocolate al horno por 25 minutos.

Receta de Muffins de vainilla con chispas de chocolate - Paso 9
10

Sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar.

Receta de Muffins de vainilla con chispas de chocolate - Paso 10

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34 comentarios
Su valoración:
Claudia
Hola, tengo una duda : la cucharadita de levadura (o polvos para hornear) a cuantos gramos equivale ?
Muchas Gracias . Espero respuesta
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Claudia! Equivale a unos cinco gramos aproximadamente. ¡Un saludo!
Su valoración:
Claudia
Holaa:
Tengo una duda , la cucharadita de levadura a cuantos gramos equivale ? Gracias
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Claudia! Una cucharadita de levadura equivale a cinco gramos aproximadamente. ¡Un saludo!
Claudia
Gracias!
sol
Muffiis terminadoo!! Genialess
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Enhorabuena Sol! Seguro que estaban deliciosos :)
Su valoración:
Mica01
Probé a hacer la receta. Muy buena! Re fácil y sencillo. Y salieron riquísimas!!
Su valoración:
gonzalo
gracias a Alix Hernández hicimos una gran receta de muffins de chocolate con chispas para el dia de la madre
Vanessa Romero
Genial Gonzalo! La próxima vez no olvides compartir la foto de tu plato, ¡saludos!
Su valoración:
Kenny
Me encanta!!! Siempre me guío por sus recetas.Son muy útiles.
Su valoración:
MaruPily
Pero en los ingredientes no dice levadura y cuanto lleva. Yo quiero aprender por eso pregunto.
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola MaruPily! La levadura es lo mismo que los polvos de hornear, así que la receta lleva 1 cucharadita :) ¡Saludos!
MaruPily
Ah bueno Gracias !!! Genia.
mary
Buenisimos!!
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Tienen una pinta exquisita Mary!
Su valoración:
Aliza Shirakiin
No se pueden explicar los ingredientes por otra manera?
Ejemplo: -- tazas de azúcar
-- cucharadas de esencia se vainilla
No tengo bascula para medir
Vanessa Romero
Hola Aliza, las medidas en gramos son las más exactas pero Internet puedes conseguir conversores de peso a tazas o cucharadas muy fácilmente. ¡Un saludo!
nicol
Me encantan!♥
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Los muffins te han quedado geniales Nicol!

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