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Receta de Muffins de manzana y canela sin gluten

Por Olga Gallego, Editora de RecetasGratis. Actualizado: 2 mayo 2018
Receta de Muffins de manzana y canela sin gluten

Disfruta de esta receta de muffins de manzana y canela sin gluten, sin azúcar y sin lactosa que compartimos esta vez en RecetasGratis para desayunar, merendar o si te apetece darte un capricho de postre. Seguro que su sabor te sorprende y te gustan igual aunque se trate de unos muffins de manzana y canela fits y con diferentes ingredientes pero más saludables que a los que estamos acostumbrados.

7 comensales 30m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Receta sin lactosa, Receta sin azúcar, Receta sin gluten, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Precalienta el horno a 180 °C y, en un bol agrega la harina, el xilitol, la mantequilla de cacahuete o maní, la canela a tu gusto y los huevos. Bate bastante hasta conseguir una masa homogénea para los muffins de manzana y canela sin azúcar.

Truco: El xilitol es un sustituto más saludable que el azúcar puesto que no tiene calorías pero, siempre puedes utilizar sirope de arce, miel u otro endulzante natural.

Receta de Muffins de manzana y canela sin gluten - Paso 1
2

Corta la manzana en cubos, y añádela a la masa junto con la levadura química y mezcla bien.

Truco: Si lo prefieres también puedes rallar la manzana en vez de cortarla en cubos.

Receta de Muffins de manzana y canela sin gluten - Paso 2
3

Coloca la masa de las magdalenas de manzana sin gluten en unos moldes para cupcakes y horneálas en el horno a 180 °C unos 20 minutos o hasta que estén bien doradas.

Receta de Muffins de manzana y canela sin gluten - Paso 3
4

Después de hornear los muffins de manzana y canela sin harina ni lácteos, déjalos enfriar un poco y disfrútalos cuando te apetezcan.

Receta de Muffins de manzana y canela sin gluten - Paso 4

Si te ha gustado la receta de Muffins de manzana y canela sin gluten, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cupcakes.

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2 comentarios
el_chiapaneco
Muy rico
caballero1966
Se ven muy buenos!!! Excelente opción para los veganos...

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