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Receta de Palomitas dulces

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 18 octubre 2016
Receta de Palomitas dulces

Las palomitas maíz por lo general se consumen saladas, pero las dulcesles encantas tanto a los niños como a los más adultos. Por ello, hoy te enseñaremos cómo hacer palomitas dulces caseras con caramelo directo, que personalmente es el método más fácil para mi, sin ensuciar demasiado y sin invertir mucho tiempo en la cocina.

2 comensales 30m Merienda Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Receta sin lactosa
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar estas palomitas caramelizadas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Palomitas dulces - Paso 1
2

En una olla, añadir el aceite y el maíz, cocinar a fuego bajo tapado, hasta que todo el maíz reviente.

Receta de Palomitas dulces - Paso 2
3

Aparte, en otra olla grande, disponer el azúcar y cocinar a fuego muy bajo sin mezclar, esto con el fin de obtener un caramelo. SI quieres más detalles consulta la receta de caramelo líquido.

Receta de Palomitas dulces - Paso 3
4

Cuando falte poco para que el azúcar se derrita, añade las palomitas de maíz y de inmediato, con ayuda de una espátula, mezclar muy bien. Para saber si están bien hechas, la capa de caramelo que esta sobre las palomitas debe ser muy delgada.

Receta de Palomitas dulces - Paso 4
5

Extiende una hoja de papel parafinado o papel para hornear sobre una superficie plana y esparce sobre él las palomitas de maíz caramelizadas. Deja reposar durante unos minutos para que se enfríe el caramelo, no las comas de inmediato porque el caramelo puede quemar fácilmente.

Receta de Palomitas dulces - Paso 5
6

Es momento de servir y disfrutar las palomitas dulces, esta receta es ideal para compartir con los niños ya que aunque contiene azúcar, no son tan perjudiciales para la salud como algunas que se consiguen en el mercado con ingredientes artificiales y grasas poco saludables. Te recomiendo acompañarlas con un batido de batido de oreo. Si te ha gustado esta receta americana, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Palomitas dulces - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Palomitas dulces, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Canapés.

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10 comentarios
Su valoración:
Clarisa Isea
pero las cotufas me quedan aguadas :(
petrvs
Que ricas casualmente ayer puse la misma receta algo diferente pero la misma en Esencia. Saludos
Su valoración:
gohan
muy bien riiiiiiiiiiiiiiiiiquuuuuiiiiiiiiiiiiiiisiiiiiiiiiiiiiiiimaaaaaaaaassssssssssss!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Su valoración:
Diana Liceth Sanchez Orobio
es muy bueno amigos y amigas
Su valoración:
orlando cuenca santos
Muy buena receta.,gracias

Su valoración:
Karina Velazquez
Excelentes palomitas!
Su valoración:
wendy marin
me encantan......
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Lo cierto es que estas palomitas están deliciosas Wendy!
Su valoración:
Blanca
Perdón pero no está claro lo del caramelo. En esta instrucción dice cómo hacerlo y según leo recalca sin mezclar. Luego te sugiere ver la receta de cómo hacer caramelo líquido y en esa receta usa agua y limón y dice que se hace disolver el azúcar y no hay que dejar de removerla...al fin no supe cómo. Lo siento. Podrían aclarar? Gracias.
Alix Hernández
Hola blanca, hay formas diferentes de hacer caramelos, te sugiero que sigas la que mas te llame la atención, te aseguro que como esta en esta receta te quedaran increíble las palomitas de maíz.
Su valoración:
estefany
Al Caramelo ¿Se Le Echa Agua?
Alix Hernández
Hola estefany, no en esta receta no se utiliza agua para el caramelo, es un caramelo directo.
Su valoración:
laura
delicioso y fácil de preparar

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