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Receta de Pan de azúcar y canela

Por Anthon . Actualizado: 19 octubre 2016
Receta de Pan de azúcar y canela

Esta receta les llenará de alegría por su dulce apariencia, que también sirve para cumpleaños.

8 comensales 45m Merienda Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Pan de azúcar y canela:
  • Decoración
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Cómo hacer Pan de azúcar y canela:
1

Desmoronar la levadura en leche tibia y disolverla.

2

Añadir un poco de harina y una cucharada de azúcar. Luego, tapar y dejar leudar (dejar que se hinche) por unos 30 minutos.

3

En un recipiente ponemos el resto de la harina en forma de volcán. Repartimos el azúcar, una pizca de sal, el huevo, la mantequilla en trocitos y la mezcla de levadura leudada.

4

Amasamos bien todos los ingredientes hasta conseguir una masa suave y elástica. Formamos una bola, tapamos y dejamos leudar hasta que doble su volumen.

5

Pasado este tiempo, estiramos con el rodillo y colocamos sobre una placa engrasada.

6

Para la decoración, untamos con mantequilla y espolvoreamos el azúcar mezclada previamente con la canela. Dejamos reposar 15 minutos y horneamos a fuego caliente durante unos 40 minutos aproximadamente.

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