Receta de Pan de plátano vegano
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![Receta de Pan de plátano vegano](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/6/2/pan_de_platano_vegano_56264_600.jpg)
En esta receta traemos una deliciosa opción para las personas veganas, un pan de plátano o banano hecho en el horno. Se trata de una receta muy sencilla, llena de aroma y mucho sabor. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar este exquisito pan vegano.
Ingredientes para hacer Pan de plátano vegano:
Cómo hacer Pan de plátano vegano:
El primer paso para realizar esta receta de pan vegano es dejar listos todos los ingredientes.
![Receta de Pan de plátano vegano - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/6/2/pan_de_platano_vegano_56264_paso_0_600.jpg)
En un bol adiciona el plátano o banano en tajadas y las semillas de amaranto. Añade una cucharada de agua y licua o procesa estos ingredientes.
![Receta de Pan de plátano vegano - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/6/2/pan_de_platano_vegano_56264_paso_1_600.jpg)
Una vez triturados los ingredientes anteriores, adiciona la esencia de vainilla y sigue batiendo.
![Receta de Pan de plátano vegano - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/6/2/pan_de_platano_vegano_56264_paso_2_600.jpg)
En un bol aparte, adiciona la harina, canela en polvo, azúcar y el jengibre. Si quieres, para obtener una masa de pan más lisa, puedes tamizar previamente estos ingredientes.
![Receta de Pan de plátano vegano - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/6/2/pan_de_platano_vegano_56264_paso_3_600.jpg)
Adiciona el puré de plátano y amaranto al bol donde tenemos los ingredientes secos y mezcla muy bien.
![Receta de Pan de plátano vegano - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/6/2/pan_de_platano_vegano_56264_paso_4_600.jpg)
Cuando los ingredientes anteriores estén bien mezclados, adiciona el aceite de oliva con el vinagre de frutas, esto evitará que se oxide nuestro plan de plátano.
![Receta de Pan de plátano vegano - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/6/2/pan_de_platano_vegano_56264_paso_5_600.jpg)
Adiciona el coco rallado y mezcla muy bien los ingredientes hasta integrarlos. El coco le dará un toque de sabor y aroma al pan de amaranto.
![Receta de Pan de plátano vegano - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/6/2/pan_de_platano_vegano_56264_paso_6_600.jpg)
Lleva la mezcla del pan vegano a una refractaria o moldes individuales de pan, precalienta el horno a 180ºC. Hornea durante 20 minutos o hasta que introduzcas un palillo en la mezcla y este salga totalmente limpio.
![Receta de Pan de plátano vegano - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/6/2/pan_de_platano_vegano_56264_paso_7_600.jpg)
Sirve el pan vegano de plátano espolvoreando coco rallado y un poco de canela en polvo encima. No te pierdas nuestras recetas veganas de tortitas de espinacas y timbal de arroz y completa tu menú. Si deseas más recetas de panes y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos ¡Buen provecho!
![Receta de Pan de plátano vegano - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/6/2/pan_de_platano_vegano_56264_paso_8_600.jpg)
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