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Receta de Pasta con pesto de tomate secado al sol

Receta de Pasta con pesto de tomate secado al sol
Ingredientes para hacer Pasta con pesto de tomate secado al sol:
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Cómo hacer Pasta con pesto de tomate secado al sol:
1

Escurre los tomates secados al sol y tritúralos en una picadora junto con el queso, los piñones y la albahaca hasta conseguir una masa fina. Añade el aceite.

2

Cuece la pasta hasta que esté al dente. Escúrrela y colócala en una fuente de servir grande.

3

Vierte la mezcla de tomate sobre la pasta caliente y revuelve bien. Añádele los espárragos calientes y las mitades de tomate cherry.

Si te ha gustado la receta de Pasta con pesto de tomate secado al sol, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Fusilli.

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1 comentario
Ernesto Carlos
Super elegante... me parece excelente
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