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Receta de Pasta con salsa de salmón

Por Laura Durán, Chef profesional. 21 enero 2016
Receta de Pasta con salsa de salmón

En esta ocasión vamos a cocinar un plato lleno de sabor y texturas, sencillo y rápido. Se trata de un plato de pasta con salsa de salmón ahumado, ideal para aquellas personas amantes de este pescado. Quédate en RecetasGratis.net y aprende a preparar esta receta de pasta con salmón.

4 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

El primer paso para realizar la receta de pasta con salsa de salmón es alistar los iNngredientes.

Receta de Pasta con salsa de salmón - Paso 1
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Lleva una sartén a fuego medio con la mantequilla y espera a que se derrita. Una vez fundida, añade la pasta cocinada y la albahaca finamente picada. Yo he escogido macarrones, pero tú puedes seleccionar la pasta corta que más te guste.

Receta de Pasta con salsa de salmón - Paso 2
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Vierte el vino blanco y deja que se reduzca todo lo posible. Con este ingrediente aportaremos un toque extra de sabor a la pasta, pero si lo prefieres puedes eliminarlo de la receta.

Receta de Pasta con salsa de salmón - Paso 3
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Prepara la salsa de salmón ahumado, añádela a la pasta y deja que se cocine todo durante cinco minutos a fuego bajo. La salsa debe espesar.

Receta de Pasta con salsa de salmón - Paso 4
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Si lo deseas, puedes añadir sal y pimienta al gusto. Recuerda que debes probar siempre todas las preparaciones y si lo consideras necesario puedes añadir algún ingrediente más que sea de tu elección. Apaga el fuego.

Receta de Pasta con salsa de salmón - Paso 5
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Sirve la pasta con salsa de salmón con un poco de queso parmesano por encima y algunas hojas de albahaca para decorar el plato. Como puedes observar, es una receta sencilla y llena de sabor, ideal para sorprender a tus comensales. Puedes acompañar el plato con una ensalada verde. ¡Disfruta!

Receta de Pasta con salsa de salmón - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Pasta con salsa de salmón, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pasta corta.

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Elisa Fernandez
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