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Receta de Pastel de ternera y jamón

Receta de Pastel de ternera y jamón
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Extendemos la masa formando un borde en los extremos de unos tres dedos de alto, utilizando un molde si queremos.

2

Cubrimos el fondo con lonchas de tocino.

3

Encima colocamos una capa gruesa de picadillo.

4

Salpimentamos y cubrimos con una capa de lonchas de jamón.

5

Añadimos alternativamente capas de filetes de ternera y de jamón hasta que se nos acaben.

6

Por último, ponemos otra capa de tocino y acabamos con una de picadillo.

7

Salpimentamos la superficie.

8

añadimos (opcionalmente) un poco de huevo batido por encima y cubrimos el pastel con papel de aluminio.

9

Lo metemos en el horno hasta que cueza la masa, aproximadamente 3/4 de hora a unos 180º.

10

Se puede tomar frío o caliente.

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