Compartir

Receta de Pastel de carne inglés

Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. 30 marzo 2016
Receta de Pastel de carne inglés

El pastel de carne es un plato típico de la cocina inglesa que se prepara con carne de vacuno y cerdo. Normalmente se acompaña de puré de patata o coliflor. En RecetasGratis.net hemos elaborado un pastel de carne inglés de la manera más sencilla y asequible para todos. ¡Esperamos que os guste!

4 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Receta sin lactosa, Popular en Otoño-Invierno, Ideal acompañar con cerveza, Recetas al horno, Receta tradicional de Reino Unido
Ingredientes:
  • Para el puré de patata
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Reunimos todos los ingredientes para elaborar el pastel de carne inglés.

Receta de Pastel de carne inglés - Paso 1
2

En primer lugar ponemos las patatas peladas y cortadas en cuartos a cocer en abundante agua hirviendo con sal. Dejamos cocer hasta que estén completamente blandas.

Receta de Pastel de carne inglés - Paso 2
3

Por otro lado, hacemos un sofrito con la cebolla cortada en cuadraditos y el ajo picado. Dejamos que se doren.

Receta de Pastel de carne inglés - Paso 3
4

Agregamos la carne, movemos bien para que se separe y añadimos sal y pimienta. Dejamos que se dore la carne durante 5 minutos a fuego medio.

Receta de Pastel de carne inglés - Paso 4
5

A continuación añadimos las hierbas picadas y las zanahorias ralladas. Rectificamos de sal si es necesario.

Receta de Pastel de carne inglés - Paso 5
6

Pasados 3 minutos agregamos el tomate concentrado y movemos bien. Si notáis que está muy ácido podéis añadir una cucharadita de azúcar. Dejamos cocinar 5 minutos a fuego suave.

Receta de Pastel de carne inglés - Paso 6
7

Añadimos un poco de agua y dejamos que se cocine otro par de minutos. El agua se puede sustituir por un chorrito de vino blanco o un poco de caldo de pollo.

Receta de Pastel de carne inglés - Paso 7
8

Una vez cocidas las patatas, sacamos el agua de cocción (reservando un vasito) y batimos con la ayuda de la batidora. Añadimos la mantequilla, un poco de sal y un poco de pimienta negra molida. La idea es hacer un puré, si notáis que el puré queda muy seco, se puede añadir un poco más de agua de cocción.

Receta de Pastel de carne inglés - Paso 8
9

En una bandeja apta para horno ponemos el relleno de carne en la base y cubrimos con el puré de patatas. Metemos al horno a 190ºC hasta que el puré quede dorado. Si sois amantes del queso podéis poner un poquito de queso por encima para que se gratine.

Receta de Pastel de carne inglés - Paso 9
10

Este pastel de carne inglés es un plato muy original que encanta a todo el mundo. Se puede servir a la hora de la comida acompañando con una ensalada de col fresca, os aseguramos que este pastel de carne volverá locos a los niños, ¡les encantará!.

Si queréis conocer otras recetas inglesas, probad el sándwich inglés de pepino. Esperamos vuestros comentarios.

Receta de Pastel de carne inglés - Paso 10

Si te ha gustado la receta de Pastel de carne inglés, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pastel de carne.

Sube la foto de tu Receta de Pastel de carne inglés

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Pastel de carne inglés

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
Su valoración:
Aracely
Excelente platos. Muy buena pagina.

Receta de Pastel de carne inglés
1 de 11
Receta de Pastel de carne inglés

Volver arriba