Receta de Patacones rellenos
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Los patacones o tostones rellenos son un manjar de plátano verde que puede prepararse con infinidad de ingredientes ya que, el sabor de los patacones rellenos combina a la perfección con la mayoría de sabores con los que los juntes. Descubre cómo hacer patacones rellenos fácil y rápidamente en esta receta paso a paso que te proponemos en RecetasGratis.
Ingredientes para hacer Patacones rellenos:
Cómo hacer Patacones rellenos:
Recipientes a utilizar para preparar la receta de patacones rellenos: sartén, paila, mortero, tabla para cortar, cucharón, pinzas, cuchillo, pataconera (canasta).
![Receta de Patacones rellenos - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/7/4/patacones_rellenos_26474_paso_0_600.jpg)
Ponemos un poco de aceite en el sartén, a fuego lento, y vamos agregando los camarones.
![Receta de Patacones rellenos - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/7/4/patacones_rellenos_26474_paso_1_600.jpg)
Agregamos las especias (pimienta, orégano, cilantro) y vamos revolviendo.
![Receta de Patacones rellenos - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/7/4/patacones_rellenos_26474_paso_2_600.jpg)
Agregamos la salsa de tomate y mezclamos todos los ingredientes de los patacones rellenos.
Si lo prefieres puedes hacer tú mismo la receta de salsa de tomate confitado casera en vez de comprarla ya hecha.
![Receta de Patacones rellenos - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/7/4/patacones_rellenos_26474_paso_3_600.jpg)
Agregamos el caldo para mariscos y seguimos revolviendo el sofrito del patacón relleno por 15 minutos.
![Receta de Patacones rellenos - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/7/4/patacones_rellenos_26474_paso_4_600.jpg)
Cortamos los plátanos en rodajas, aproximadamente de 3 centímetros de largo.
![Receta de Patacones rellenos - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/7/4/patacones_rellenos_26474_paso_5_600.jpg)
Ponemos el aceite en la paila, a fuego medio, y cuando está caliente ponemos con cuidado las rodajas de los plátanos.
![Receta de Patacones rellenos - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/7/4/patacones_rellenos_26474_paso_6_600.jpg)
Volteamos los plátanos, aproximadamente por dos minutos, y al estar dorados los sacamos. Bajamos el fuego un poco.
![Receta de Patacones rellenos - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/7/4/patacones_rellenos_26474_paso_7_600.jpg)
Ponemos un plástico en la pataconera en forma de canasta, para evitar que el plátano se pegue a ella, y aplastamos los plátanos doraditos.
![Receta de Patacones rellenos - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/7/4/patacones_rellenos_26474_paso_8_600.jpg)
Cuando tenemos las canastas de plátano listas, las volvemos a freír durante 2 minutos más.
![Receta de Patacones rellenos - Paso 10](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/7/4/patacones_rellenos_26474_paso_9_600.jpg)
Agregamos los camarones que hemos preparado a las canastas ¡y listo! Ya sabemos cómo hacer patacones rellenos fácilmente.
No te pierdas esta receta de canastas de patacón rellenas de guacamole y camarón para elaborar en otra ocasión.
![Receta de Patacones rellenos - Paso 11](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/7/4/patacones_rellenos_26474_paso_10_600.jpg)
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