menu
Compartir

Receta de Pepihuates

 
Por Paola Enciso Gutierrez. 29 marzo 2021
Receta de Pepihuates

Una de las mejores recetas de botana, digna de compartir en una reunión con amigos o un snack picosito para disfrutar durante el día, es esta, ¡unos ricos pepihuates! Originarios de Hermosillo, Sonora, este tradicional snack es muy popular los fines de semana en puestos del centro de la ciudad. Hay muchas versiones sobre los ingredientes que lleva, pero la más famosa se prepara con cacahuate japónés, clamato (jugo de tomate condimentado), pepino, chile, limón y un dulce de tamarindo llamado "rielito".

RecetasGratis trae para ti una receta de pepihuates para que la prepares en casa y disfrutes de una tarde con esta deliciosa y picosita botana. ¡Lo más práctico es que puedes servirla en vasitos y llevarla a todos lados! Sigue leyendo y descubre con nosotros cómo preparar pepihuates.

4 comensales 15m Postre Dificultad muy baja
Características adicionales: Coste barato, Popular en Primavera-Verano, Poco picante, En frío, Recetas mexicanas
Ingredientes para hacer Pepihuates:
También te puede interesar: Huaraches de pollo
Cómo hacer Pepihuates:
1

Para empezar la receta de pepihuates pela y quita las semillas al pepino y córtalo en cubitos pequeños. También puedes usar jícama y cortarla igualmente en cubos pequeños o rallarla.

Receta de Pepihuates - Paso 1
2

Prepara los vasitos donde harás los pepihuates. Para ello, puedes escarchar el vaso con un poco de limón y chile piquín para darle una mejor presentación.

Receta de Pepihuates - Paso 2
3

Agrega el cacahuate japonés y luego una capa de pepino y jícama. Alterna las capas hasta llegar un poco al límite del vasito.

Receta de Pepihuates - Paso 3
4

Agrega un poco de dulce de tamarindo y si quieres un poco más de cacahuates.

Receta de Pepihuates - Paso 4
5

Vierte el jugo de tomate condimentado (clamato), jugo de limón y chile piquín al gusto.

Receta de Pepihuates - Paso 5
6

¡Y listo! puedes agregar más o menos ingredientes a los pepihuates y prepararlos a tu gusto. ¡Así de fácil es preparar unos ricos pepihuates! Disfruta de esta botana y cuéntanos qué te ha parecido.

Receta de Pepihuates - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Pepihuates, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Antojitos mexicanos. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

Variantes de los famosos pepihuates

Esta rica botana cada vez se vuelve más popular y no solo por su sabor y combinación, sino porque es una buena opción en mesas de postres y botanas, muy comunes en festejos de cumpleaños o a gran escala en celebración de bodas como botana para los invitados.

En realidad, no hay gran complicación en preparar esta receta, más bien puedes agregar y combinar con ingredientes como zanahoria, piña, salsa chamoy o alguna fruta deshidratada enchilada. Unos de los ingredientes que distingue a los pepihuates son los llamados rielitos, que son un dulce de tamarindo, pero no te preocupes si en tu ciudad no los consigues, puedes sustituirlos por ate en trocitos o alguna otro dulce de tamarindo. También puedes sustituir el jugo de tomate condimentado (clamato) por alguna salsa picosita que te guste.

Por otro lado, puedes hacer pepihuates saludables sustituyendo los ingredientes más calóricos por otros bajos en sal y azúcar. Así mismo, otra de las variantes más populares es la de preparar los pepihuates con sabritas.

Lo mejor de esta botana es que se disfruta a todas horas y es muy práctica de llevar, así que también es una buena opción si quieres emprender un negocio de botanas, estamos seguros de que encantará a todos.

Sube la foto de tu Receta de Pepihuates

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de Pepihuates
1 de 7
Receta de Pepihuates

Volver arriba