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Receta de Pepinos rellenos de atún

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 27 julio 2015
Receta de Pepinos rellenos de atún

Los pepinos rellenos de atún son una receta perfecta para consumir en la cena, pues esta preparación es ligera y saludable. El pepino está compuesto en gran medida por agua, tiene muchas vitaminas y minerales, por su parte el atún en lata contiene un gran porcentaje de proteínas, excelentes para el organismo. Sigue leyendo y prepara con RecetasGratis.net estos pepinos rellenos de atún.

1 comensal 15m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, En frío
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta ligera, el primer paso es alistar todos los ingredientes, recuerda que puedes utilizar la marca de los ingredientes que prefieras.

Receta de Pepinos rellenos de atún - Paso 1
2

Pelar y cortar el pepino en forma horizontal, retirar las semillas y salpimentar.

Receta de Pepinos rellenos de atún - Paso 2
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Cortar el tomate en cubos pequeños, sin semillas.

Receta de Pepinos rellenos de atún - Paso 3
4

En un bol agregar el atún escurrido, mezclar con el tomate, la mayonesa, el zumo del limón, sal y pimienta para realizar el relleno de los pepinos.

Receta de Pepinos rellenos de atún - Paso 4
5

Rellenar los pepinos con la mezcla y disfrutar, esta receta es perfecta para aquellas personas que llevan una alimentación sana, ideal para consumir en la merienda o en la cena. Y para postre, ¿qué tal un soufflé de chocolate light? O si prefieres una opción aún más ligera, un sorbete de limón. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Pepinos rellenos de atún - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Pepinos rellenos de atún, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Otras verduras.

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3 comentarios
LN. Marisela Bravo
Deliciosos!!!
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Tienen una pinta exquisita!
Su valoración:
Frankiby Arcos
Añadí la pulpa retirada a la mezcla (no se si es así porque no lo especifica) y me sobró relleno, con el cual hice un sándwich muy rico (fresco y sabroso)
Vanessa Romero
¡Excelente idea! gracias por compartirlo
Su valoración:
Julio Regil
Las realice y salen exquisitas

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