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Receta de Pincho Trintxerpe

Receta de Pincho Trintxerpe
Ingredientes:
  • salsa:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para blanquear las anchoas, quitar las espinas, y cubrirlas con vinagre y sal durante 2 horas.

2

Después, las pasamos por agua y las dejamos escurrir.

3

Salsa: ponemos en una sartén, en aceite con ajo picado, pimientos troceados y dejamos rehogar durante 5 minutos.

4

A continuación tendremos las anchoas extendidas en una bandeja para rociarlas con la salsa.

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