Receta de Plátanos al ron

Pelar y cortar en diagonal, en rodajas, los plátanos.

Fundir la mantequilla en una sartén a fuego medio, dorar las rodajas de los plátanos por ambos lados. Verter el ron y dejar evaporar.

Posar el plátano en grupos de cuatro o cinco rodajas superpuestos sobre una placa de horno forrada de papel.

Espolvorear el azúcar y gratinar. Servir en cada plato en dos grupos superpuestos. Acompañar con nata semimontada.

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