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Receta de Pollo en crema de chili verde

Por LUIS ALEX VELASCO CORDOVA . Actualizado: 21 mayo 2015
Receta de Pollo en crema de chili verde
2 comensales 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Nada picante, Salteado, Recetas mexicanas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se cuecen las pechugas de pollo en el litro de agua, con el ajo y la cebolla.

2

Ya cocidas se deshebran y reservan. Aparte, se licuan los chiles con un poco del caldo en que se cocieron las pechugas.

3

Agrega el pollo en una sartén y sofríe junto con el chile licuado y la media crema. Sazona con sal y pimienta al gusto.

4

Utiliza el resto del caldo para cocer un arroz blanco y sirve el pollo en crema de chili verde caliente acompañado del arroz y listo para disfrutar.

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2 comentarios
Su valoración:
viri garcia
Un platillo nuevo espero le gust e a mi familia
Su valoración:
Carmen Martinez
Me parece una receta excelente sobre todo que es ligera

Receta de Pollo en crema de chili verde
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