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Receta de Puerros guisados

Receta de Puerros guisados
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Retirar la primera capa de hojas de los puerros y ponerlos es remojo con agua fría durante media hora.

2

Escurrirlos y cortarlos en rodajas. Pelar y picar la cebolla.

3

Pelar las patatas y las zanahorias, cortarlas en cuadritos.

4

En una cazuela con un chorrito de aceite, saltear la cebolla picada.

5

Agregar las patatas, las zanahorias y los puerros. Rehogar unos minutos.

6

Verter el caldo caliente, el laurel, sazonar y dejar cocer a fuego lento durante 35 minutos.

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