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Receta de Pulpo en salsa americana

Por Laura Durán, Chef profesional. 27 febrero 2015
Receta de Pulpo en salsa americana

En RecetasGratis.net pensamos en todo, y esta receta de pulpo en salsa la hemos preparado para darte ideas de deliciosos platos que puedes preparar con la salsa americana. Con el pulpo se pueden hacer muchos platos, pero si por casualidad te has quedado sin ideas, sigue este paso a paso sencillo y aprende cómo preparar pulpo en salsa, un plato exquisito.

5 comensales 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste caro, Ideal acompañar con vino blanco, Salteado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

El primer paso es prealistar los ingredientes de nuestro pulpo en salsa.

Receta de Pulpo en salsa americana - Paso 1
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Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva, adiciona las finas hierbas y deja que rompa todo el sabor de éstas con el aceite.

Receta de Pulpo en salsa americana - Paso 2
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Agrega el pulpo cocido, previamente cortado en trozos de un bocado. Puedes dejar las piezas a tu gusto.

Receta de Pulpo en salsa americana - Paso 3
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Adiciona sal, pimienta y un poco de pasta de ajo si deseas. Ten cuidado de no cocinar demasiado el pulpo, ya que muchos otros mariscos, este alimento se pasan de cocción muy fácilmente.

Receta de Pulpo en salsa americana - Paso 4
5

Adiciona la salsa americana y baja el fuego, deja conservar durante unos 5 minutos y sirve. Revisa la receta completa para hacer la salsa americana casera.

Receta de Pulpo en salsa americana - Paso 5
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Sirve el pulpo en salsa como plato fuerte o si prefieres, también puedes ofrecerlo como una entrada junto con tostadas de pan francés o baguette. Si deseas más recetas de aperitivos o tapas y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. Disfruta!

Receta de Pulpo en salsa americana - Paso 6

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1 comentario
Su valoración:
Carlos Rodríguez
Quiero saber cómo preparar la salsa americana cacera me sería de gran agrado
Laura Durán
Hola Carlos tendremos en cuenta tu comentario, un saludo!

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