Receta de Puré de boniato americano
![María Angélica Manrique](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/9/3/5/img_116539_50_square.jpg)
![Receta de Puré de boniato americano](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/6/pure_de_boniato_americano_55666_600.jpg)
El boniato también conocido como batata, patata dulce o camote es una raíz cultivada en gran cantidad de países. Este tubérculo se caracteriza por sabor dulce y que sirve como excelente fuente de energía por la cantidad de carbohídratos que aporta, además de ser muy nutritiva y de fácil digestión.
Ingredientes para hacer Puré de boniato americano:
Cómo hacer Puré de boniato americano:
Lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.
![Receta de Puré de boniato americano - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/6/pure_de_boniato_americano_55666_paso_0_600.jpg)
En un recipiente para horno coloca un poco de papel aluminio y sobre éste el boniato, hornea durante 1 hora a 170º.
![Receta de Puré de boniato americano - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/6/pure_de_boniato_americano_55666_paso_1_600.jpg)
Mientras el boniato se hornea mezcla la crema de leche junto con la sal y la pimienta.
![Receta de Puré de boniato americano - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/6/pure_de_boniato_americano_55666_paso_2_600.jpg)
Una vez el boniato este horneado pélalo y tritura toda la pulpa hasta formar un puré.
![Receta de Puré de boniato americano - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/6/pure_de_boniato_americano_55666_paso_3_600.jpg)
Para terminar el puré de boniato agrega la crema de leche condimentada y una pizca de canela en polvo, sirve y degusta. El boniato es recomendado durante el embarazo para prevenir la aparición de estrías por su gran contenido en provitamina A y vitamina E. También puedes comerlo frito con la receta de boniato frito.
![Receta de Puré de boniato americano - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/6/pure_de_boniato_americano_55666_paso_4_600.jpg)
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