Receta de Puré de calabaza con nuez moscada
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La calabaza también conocida como auyama o zapallo, es un excelente apoyo para el sistema digestivo por su acción diurética y purificarte, tiene un sabor delicioso y aparte de todo esto, es un alimento rico en fibra y potasio.
Si te gusta el sabor de la calabaza y no sabes cómo prepararla, aquí tienes esta deliciosa receta de puré de calabaza,un puré diferente, con un toque de nuez moscada que le da un sabor ideal para acompañar carnes rojas o comerlo solo.
Continua aquí en RecetasGratis.net y descubre paso a paso como realizar una receta nutritiva y exquisita como el puré de calabaza con nuez moscada.
Ingredientes para hacer Puré de calabaza con nuez moscada:
Cómo hacer Puré de calabaza con nuez moscada:
Antes de realizar el puré de calabaza, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
![Receta de Puré de calabaza con nuez moscada - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/3/5/pure_de_calabaza_con_nuez_moscada_58536_paso_0_600.jpg)
En una sartén a fuego muy bajo derretir la mantequilla, agregar el ajo y cocinar durante 5 minutos.
![Receta de Puré de calabaza con nuez moscada - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/3/5/pure_de_calabaza_con_nuez_moscada_58536_paso_1_600.jpg)
Aparte, cocinar la calabaza partida en trozos durante 25 minutos, pelar y volver puré la calabaza. Agregar el ajo cocinado y mezclar todo muy bien.
![Receta de Puré de calabaza con nuez moscada - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/3/5/pure_de_calabaza_con_nuez_moscada_58536_paso_2_600.jpg)
Es momento de agregar la crema de leche, la nuez moscada, sal y pimienta. Mezclar muy bien hasta integrar todo. El resultado debe ser un puré suave y cremoso. Prueba la sazón y corrige si es necesario.
![Receta de Puré de calabaza con nuez moscada - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/3/5/pure_de_calabaza_con_nuez_moscada_58536_paso_3_600.jpg)
Finalmente servir el puré de calabaza con nuez moscada y disfrutar. Aprende a realizar más recetas con calabaza como el arroz de calabaza o los gofres de calabaza.
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![Receta de Puré de calabaza con nuez moscada - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/3/5/pure_de_calabaza_con_nuez_moscada_58536_paso_4_600.jpg)
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