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Receta de Quiche de espinacas y queso mozzarella

Por Montse Morote Ortega, Bloguera cocinera, amante de la cocina de siempre: sencilla y casera.. Actualizado: 1 febrero 2017
Receta de Quiche de espinacas y queso mozzarella

La quiche de espinacas y queso mozzarella, es una tarta salada muy buena compuesta de una base de masa brisa y el relleno es de huevos y nata, pero podemos acompañar este relleno de cualquier ingrediente que nos guste.

En esta ocasión os he traído un preparado con espinacas y queso mozzarella que comparto con RecetasGratis, una manera de comer verduras que con el queso le da un sabor muy bueno y no se notan las verduras que tanto cuesta comerlas. Probad esta quiche de espinacas que seguro que gustará a todos.

4 comensales 45m Entrante Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para vegetarianos, Al horno
Ingredientes:
  • Para el relleno
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Ponemos la masa brisa sobre un molde, y recortamos los bordes sobrantes. Reservamos en la nevera y también ponemos el horno a precalentar a 180º C.

Truco: También podéis utilizar masa de hojaldre, si os gusta más.

Receta de Quiche de espinacas y queso mozzarella - Paso 1
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Preparamos un bol con los huevos, batimos bien, ponemos la nata líquida y lo volvemos a mezclar. Ponemos una pizca de sal.

Receta de Quiche de espinacas y queso mozzarella - Paso 2
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En el bol donde tenemos los huevos y la nata, pondremos las espinacas cortadas y el queso rallado, lo mezclamos.

Truco: El queso rallado puede ser el que os guste, yo puse un poco de queso parmesano.

Receta de Quiche de espinacas y queso mozzarella - Paso 3
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Sacamos la base de la quiche de espinacas de la nevera y la rellenamos con toda la mezcla que tenemos preparada de espinacas.

Receta de Quiche de espinacas y queso mozzarella - Paso 4
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Cortamos la mozzarella en trozos o en rodajas, las ponemos sobre el relleno de la quiche casera.

Truco: Podéis poner otros tipos de queso

Receta de Quiche de espinacas y queso mozzarella - Paso 5
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La introducimos al horno a 180-190ºC durante 30-40 minutos o hasta que veáis que la masa está dorada y la parte superior también dorada.

Truco: La mejor manera de saber si está lista a quiche es pinchando con un palillo en el centro, si sale seco estará lista.

Receta de Quiche de espinacas y queso mozzarella - Paso 6
7

¡Y ya estará lista! Calentita está muy buena. Espero que probéis esta quiche de espinacas y queso mozzarella que seguro que gustará tanto a grandes como a los más pequeños.

Y no olvidéis pasaros por mi blog Cocinando con Montse para ver más recetas ricas como esta.

Receta de Quiche de espinacas y queso mozzarella - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Quiche de espinacas y queso mozzarella, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Quiche.

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5 comentarios
rociosilva
muy rica
Su valoración:
Ma. Del Carmen Archer H
Muy sabrosas recetas
Montse Morote Ortega
Hola Mª del Carmen, muchas gracias por tu comentario.

Un saludo
Su valoración:
Romina
Me encanto la idea de poner nata. Le agregaria nuez moscada
Montse Morote Ortega
Hola Romina, si que es buena idea poner un poco de nuez moscada, me gusta el toque que le da.
Un saludo
Su valoración:
Kathy
Hola
Cómo puedo comprar la Nata Líquida con que otro nombre se conoce?
Gracias ????
Yane
Crema de leche.
Montse Morote Ortega
Crema de leche es la nata líquida para cocinar.
Su valoración:
Clara Inés Rodríguez
Esa quiche se ve riquísima, ojalá me quede igual! Ya me pasaré por tu blog, no lo conocía.
Montse Morote Ortega
Gracias Clara, seguro que te queda muy buena. Un saludo

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