Receta de Quiche de verduras para celíacos
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![Receta de Quiche de verduras para celíacos](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/8/quiche_de_verduras_para_celiacos_58827_600.jpg)
Cada vez hay más personas con intolerancia al gluten y cambiar de hábitos alimenticios a veces no es fácil. Si estáis cansados de repetir siempre las mismas recetas para celíacos aquí os dejamos esta deliciosa quiche de verduras para celíacos y os recomendamos que os paséis por nuestra sección de recetas sin gluten donde tenemos gran variedad de platos para celíacos.
¡No os mováis de RecetasGratis.net y descubrid esta quiche sin gluten con verduras y queso de cabra!
Ingredientes para hacer Quiche de verduras para celíacos:
Cómo hacer Quiche de verduras para celíacos:
Reunimos todos los ingredientes para elaborar la quiche de verduras para celíacos.
![Receta de Quiche de verduras para celíacos - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/8/quiche_de_verduras_para_celiacos_58827_paso_0_600.jpg)
Hacemos un sofrito con la cebolleta cortada en trocitos y el pimiento amarillo cortado en tiras. Dejamos que se poche la verdura a fuego medio durante 4 minutos.
![Receta de Quiche de verduras para celíacos - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/8/quiche_de_verduras_para_celiacos_58827_paso_1_600.jpg)
Añadimos el puerro cortado en círculos al sofrito y dejamos que se cocine durante un par de minutos más. Salpimentamos.
![Receta de Quiche de verduras para celíacos - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/8/quiche_de_verduras_para_celiacos_58827_paso_2_600.jpg)
Mientras, cocemos el brócoli en abundante agua hirviendo con un poco de sal durante 8-9 minutos. Escurrimos y apartamos para continuar con la preparación de la quiche sin gluten.
![Receta de Quiche de verduras para celíacos - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/8/quiche_de_verduras_para_celiacos_58827_paso_3_600.jpg)
Agregamos los tomates cherry partidos por la mitad a la sartén junto con el brócoli. Ponemos un poco más de sal y pimienta y mezclamos con la sartén apagada.
![Receta de Quiche de verduras para celíacos - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/8/quiche_de_verduras_para_celiacos_58827_paso_4_600.jpg)
Para continuar con esta quiche para celíacos, batimos los huevos con la nata, añadimos un poco de sal, un poco de pimienta negra molida, una pizca de nuez moscada y el queso de cabra desmenuzado.
![Receta de Quiche de verduras para celíacos - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/8/quiche_de_verduras_para_celiacos_58827_paso_5_600.jpg)
Ponemos las verduras en un molde para horno de forma redonda y vertemos la mezcla de los huevos y la nata. Dejamos que se mezcle bien y horneamos la quiche de verduras para celíacos a 190 ºC durante 20 minutos. Aunque nosotros no hemos empleado masa quebrada para hacer la receta más fácil, si quieres puedes elaborarla sin gluten y utilizarla como base.
![Receta de Quiche de verduras para celíacos - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/8/quiche_de_verduras_para_celiacos_58827_paso_6_600.jpg)
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![Receta de Quiche de verduras para celíacos - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/8/quiche_de_verduras_para_celiacos_58827_paso_7_600.jpg)
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