Receta de Revuelto de ajetes y salmón ahumado
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Los ajetes o ajos tiernos son los ajos que se recogen en la primera etapa del crecimiento de los ajos; es por ello que tienen un sabor más dulce, menos intenso que los ajos tradicionales. Estos vegetales son ideales para saltear en revueltos o tortillas y son ingrediente perfecto para el menú de las personas diabéticas.
A la hora de preparar recetas para diabéticos podéis elegir este delicioso revuelto de ajetes y salmón ahumado. ¡No os mováis de RecetasGratis.net y disfrutad de este plato elegante!
Ingredientes para hacer Revuelto de ajetes y salmón ahumado:
Cómo hacer Revuelto de ajetes y salmón ahumado:
Reunimos todos los ingredientes para elaborar el revuelto de ajetes y salmón ahumado.
![Receta de Revuelto de ajetes y salmón ahumado - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/1/5/revuelto_de_ajetes_y_salmon_ahumado_58511_paso_0_600.jpg)
Limpiamos los ajetes quitando la parte de abajo y cortando un poco el tallo verde. Los troceamos. Los ajetes tienen propiedades antibióticas que ayudan a mejorar nuestro sistema inmunológico.
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Salteamos los ajos tiernos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Dejamos que se cocinen a fuego medio durante 3 minutos.
![Receta de Revuelto de ajetes y salmón ahumado - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/1/5/revuelto_de_ajetes_y_salmon_ahumado_58511_paso_2_600.jpg)
Batimos los huevos y añadimos una pizca de sal. Recordad que el salmón ahumado es bastante salado, por eso no conviene utilizar apenas sal para este plato.
![Receta de Revuelto de ajetes y salmón ahumado - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/1/5/revuelto_de_ajetes_y_salmon_ahumado_58511_paso_3_600.jpg)
Troceamos el salmón ahumado y lo incorporamos al bol con el huevo batido. Si os sobra salmón, podéis utilizarlo para preparar una ensalada templada de salmón ahumado.
![Receta de Revuelto de ajetes y salmón ahumado - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/1/5/revuelto_de_ajetes_y_salmon_ahumado_58511_paso_4_600.jpg)
Ponemos la sartén a fuego fuerte y agregamos los huevos batidos con el salmón. Con una cuchara de palo removemos constantemente hasta que el revuelto tenga la consistencia deseada.
![Receta de Revuelto de ajetes y salmón ahumado - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/1/5/revuelto_de_ajetes_y_salmon_ahumado_58511_paso_5_600.jpg)
Este revuelto de ajetes y salmón ahumado es ideal para preparar en la cena y además, es muy rápido y sencillo. Si queréis conocer otras recetas para diabéticos os proponemos:
![Receta de Revuelto de ajetes y salmón ahumado - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/1/5/revuelto_de_ajetes_y_salmon_ahumado_58511_paso_6_600.jpg)
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