Receta de Revuelto de ajetes y gambas
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![Receta de Revuelto de ajetes y gambas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/4/9/revuelto_de_ajetes_y_gambas_28941_600.jpg)
Los ajos tiernos o ajetes son muy típicos en la cocina española a la hora de preparar revueltos y guisos. Son de un sabor más dulce y suave que el del ajo común y tienen propiedades antibióticas. Este revuelto de ajetes y gambas que os mostramos en RecetasGratis.net es un plato popular en España, rápido de preparar y con un sabor excepcional.
Ingredientes para hacer Revuelto de ajetes y gambas:
Cómo hacer Revuelto de ajetes y gambas:
Reunimos todos los ingredientes para elaborar el revuelto de ajetes y gambas.
![Receta de Revuelto de ajetes y gambas - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/4/9/revuelto_de_ajetes_y_gambas_28941_paso_0_600.jpg)
Limpiamos los ajetes y los cortamos tal y como veis en la imagen. Los ajos tiernos también son beneficiosos para el sistema inmunitario y mejoran el sistema cardiovascular.
![Receta de Revuelto de ajetes y gambas - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/4/9/revuelto_de_ajetes_y_gambas_28941_paso_1_600.jpg)
Pelamos las gambas cocidas y las dejamos enteras. También podemos utilizar gambas crudas y saltearlas un poco más.
![Receta de Revuelto de ajetes y gambas - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/4/9/revuelto_de_ajetes_y_gambas_28941_paso_2_600.jpg)
En una sartén salteamos los ajetes con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal. Pasados 4 minutos agregamos las gambas y mezclamos.
![Receta de Revuelto de ajetes y gambas - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/4/9/revuelto_de_ajetes_y_gambas_28941_paso_3_600.jpg)
Batimos el huevo, ponemos un poco de sal y lo agregamos a la sartén (a fuego fuerte). Movemos con una cuchara de madera hasta que consigamos la consistencia que más nos guste para estos huevos revueltos.
![Receta de Revuelto de ajetes y gambas - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/4/9/revuelto_de_ajetes_y_gambas_28941_paso_4_600.jpg)
Si os gustan las recetas españolas como este revuelto de ajetes y gambas, probad el plato de cachopo de ternera o la calabaza frita con chorizo. ¡Esperamos vuestros comentarios!
![Receta de Revuelto de ajetes y gambas - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/4/9/revuelto_de_ajetes_y_gambas_28941_paso_5_600.jpg)
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