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Receta de Rollos de calabaza y canela

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 16 febrero 2016
Receta de Rollos de calabaza y canela

La festividad de Halloween en una de la más esperada por los niños, por los disfraces, las sorpresas y los dulces. Si están pensando en elaborar tus propios rollos de calabaza y canela, no lo pienses más y sigue los pasos que en RecetasGratis.net te detallamos.

6 comensales 30m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para niños, Popular en Halloween, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prealistar los ingredientes para preparar los rollos de calabaza para Halloween.

Receta de Rollos de calabaza y canela - Paso 1
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En un bol adiciona la calabaza y dos cucharadas de azúcar blanco. Procesa los ingredientes con un mixer hasta hacer un puré.

Receta de Rollos de calabaza y canela - Paso 2
3

Estira la masa de hojaldre con la ayuda de un rodillo. Sobre ella, espolvorea azúcar y canela en polvo como se observa en la fotografía.

Receta de Rollos de calabaza y canela - Paso 3
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Expande el puré de calabaza sobre la masa de hojaldre de manera uniforme para rellenar los rollos.

Receta de Rollos de calabaza y canela - Paso 4
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Enrolla con mucho cuidado, vigilando que el relleno no se salga, y corta los rollos del grosor deseado. Precalienta el horno a 180ºC.

Receta de Rollos de calabaza y canela - Paso 5
6

Engrasa un molde refractario con un poco de mantequilla y coloca dentro los rollos de calabaza y canela. Para todos aquellos que desconozcan este tipo de moldes, los refractarios son aquellos capaces de soportar altas temperaturas. Hornea los rollos durante 20 minutos aproximadamente.

Receta de Rollos de calabaza y canela - Paso 6
7

Cuando estén listos, retira los rollos de calabaza y canela del horno y deja que se enfríen. Al momento de servir, espolvorea canela en polvo por encima. Disfruta de esta dulce receta para Halloween, y no te pierdas nuestros monstruosos aperitivos para completar tu menú:

Receta de Rollos de calabaza y canela - Paso 7

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1 comentario
Jackei Martinez
Me parece maravillosa los roles.

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