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Sake licor Japonés

Por Maria Durán. Actualizado: 19 agosto 2015
Sake licor Japonés

El sake es la bebida nacional del japón y la forma de preparalo es toda una tradición. A continuación te vamos a explicar la correcta forma de preparar el sake.

4 comensales 4h Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recetas japonesas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lave el arroz con agua fria durante 10 minutos.

2

Después dejelo reposar 5 minutos mas,coloque solo el agua de arroz en una olla hierva hasta que le salgan burbujas y espuma.

3

Cambielo de recipiente eliminar completamente la espuma que tenga el agua y colocarlo 4 días en un lugar de fermentacion.

4

Después de la fermentacion se puede agregar alcohol al gusto al sake.

5

El sake japonés normalmente se toma caliente.

Si te ha gustado la receta de Sake licor Japonés, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Licores. También puedes visitar una selección de las mejores recetas japonesas.

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6 comentarios
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Yoel Gimenez
¿A que se refiere con alcohol en la receta? Estuve preguntando y no me dieron una respuesta exacta, me gustaria que usted pueda ayudar con eso, muchas gracias.
Su valoración:
Adri
Hola. No queda claro qué se usa para la fermentación (¿levadura?) y por qué se le agrega más alcohol después de la misma. Saludos.
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Jarkov
Hola buenas! hay una cosa que no me quedo clara, que tipo de alcohol se le tiene que añadir? y cual seria un buen lugar para la fermentación? que características necesita? humedad ? luz? oscuridad? sequedad? ventilación?
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paula bobadilla
Geniales cubrio mis expetativas,me encantarias que publiquen mas recetas de bebidas exoticad
Su valoración:
yurisan
Buena,me gustaria aprender un poco mas.
Su valoración:
raul.herrera25
Me gusto esta receta para tener una buena Sena de sushi y unos buenos tragos de sake

Sake licor Japonés
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