Receta de Salmón a la gallega
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Salmón a la gallega:
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Cómo hacer Salmón a la gallega:
1
Se coloca cada trozo de salmón en un papel de aluminio untado en manteca.
2
Se pone encima del pescado la mostaza, un chorrito de jerez los champignones fileteados, un poco de caldo y el jugo de limón, encima se pone una feta de jamón.
3
Se envuelve todo en el papel aluminio y se coloca al horno durante 30 minutos.
4
Cuando se sacan del papel se sirven acompañados por chauchas saltadas.
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