Receta de Salmón al limón
Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 8 julio 2015
6 comensales
30m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste medio, Recomendada para perder peso, Plancha
Ingredientes para hacer Salmón al limón:
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Cómo hacer Salmón al limón:
1
Prealistar los ingredientes.
2
Marinar los filetes de salmón en el zumo de limón con un poco de mostaza, sal y pimienta.
3
Llevar una sartén a fuego medio, adicionar un poco de aceite de oliva y cocinar cada uno de los filetes. Deja que se dore el pescado ligeramente por uno de los lados.
4
Voltear el filete de salmón y adicionar el jugo del marinado para que termine su cocción, una vez reduzca el jugo apagar el fuego.
5
Servir el salmón al limón decorando con piñones y una rodaja de limón. Este plato de salmón combina perfectamente con un arroz basmati o un puré de patatas. Disfrutar.
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