Compartir

Receta de Salsa Buffalo vegana

Por Yana , Bloguera de cocina. Actualizado: 16 julio 2018
Receta de Salsa Buffalo vegana

La salsa Buffalo es la famosa salsa utilizada para preparar las alitas de pollo Buffalo (Buffalo wings). Esta receta es tradicional de los Estados Unidos, del norte del estado de Nueva York, y se trata de una salsa picante preparada a base de cualquier salsa de tomate picante y mantequilla que he sustituido por margarina vegetal. Es una receta muy sencilla y rápida de hacer y, a pesar de servirse tradicionalmente con las alitas de pollo, es perfecta para cualquier plato de carne vegetal, de legumbres, guisos, verduras, etc. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis cómo hacer salsa Buffalo vegana.

4 comensales 15m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Salsa barbacoa vegana rápida
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Tritura un tallo de apio en el robot de cocina o en la batidora para empezar a preparar la receta de salsa estilo Buffalo vegana.

2

En un cazo derrite la margarina vegetal. También puedes hacer este paso en el microondas vigilando que no se queme.

3

Agrega al cazo con la margarina derretida el tomate fresco triturado, el apio triturado, un buen chorro de vinagre de manzana, la sal, la pimienta negra, la pimienta de cayena, el ajo en polvo, la salsa inglesa vegana (cuidado, algunas marcas utilizan anchoas) y el azúcar. Ajusta el grado de picante según tus gustos para que la salsa Buffalo vegana quede perfecta.

4

Mezcla bien todos los ingredientes y lleva la salsa a ebullición. Cocina la salsa manteniendo el hervor y removiendo de vez en cuando durante 5-7 minutos.

Receta de Salsa Buffalo vegana - Paso 4
5

Enfría la salsa y utilízala para preparar alitas de coliflor veganas u otras recetas con carne. Como ves, hacer salsa Buffalo vegana es muy fácil y puede emplearse para condimentar multitud de platos. Visita mi blog Vegspiration y descubre todas mis recetas.

Receta de Salsa Buffalo vegana - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Salsa Buffalo vegana, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Salsas rojas.

Sube la foto de tu Receta de Salsa Buffalo vegana

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Salsa Buffalo vegana

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
2 comentarios
ridaura
rica
sonia18
La guardo que tiene que estar muy buena, gracias 😋😋😋😋👌

Receta de Salsa Buffalo vegana
1 de 3
Receta de Salsa Buffalo vegana

Volver arriba