Receta de Salsa de laurel
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![Receta de Salsa de laurel](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/9/4/salsa_de_laurel_58492_600.jpg)
Una sencilla hoja de laurel enriquece el gusto y el aroma de múltiples recetas, desde sopas y estofados hasta, por supuesto, salsas. Te recomiendo utilizar las hojas de laurel secas, ya que frescas resultan muy amargas. En esta receta aprenderás a realizar una salsa de laurel con tomates, una preparación fresca e ideal para servir con pasta y carnes rojas.
Sigue aquí, en RecetasGratis.net, y descubre paso a paso cómo hacer salsa de laurel, una salsa muy aromática y deliciosa.
Ingredientes para hacer Salsa de laurel:
Cómo hacer Salsa de laurel:
Antes de realizar esta salsa de tomate con laurel, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
![Receta de Salsa de laurel - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/9/4/salsa_de_laurel_58492_paso_0_600.jpg)
Licua el tomate con cáscara durante unos segundos. La idea es que no queden totalmente triturados, por ello con este corto periodo de tiempo basta.
![Receta de Salsa de laurel - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/9/4/salsa_de_laurel_58492_paso_1_600.jpg)
En una sartén con aceite, sofríe la cebolla y el ajo, todo cortado finamente, hasta que estén dorados. Salpimenta al gusto.
![Receta de Salsa de laurel - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/9/4/salsa_de_laurel_58492_paso_2_600.jpg)
Es momento de agregar el tomate triturado y cocinar a fuego bajo hasta que hierva.
![Receta de Salsa de laurel - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/9/4/salsa_de_laurel_58492_paso_3_600.jpg)
Agrega las hojas de laurel y cocina a fuego bajo, con la sartén tapada durante 20 minutos. Al final, rectifica sabor con sal y pimienta si lo consideras necesario.
Truco: Si la salsa está un poco ácida, agrega un poco de azúcar para regular el sabor.
![Receta de Salsa de laurel - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/9/4/salsa_de_laurel_58492_paso_4_600.jpg)
Finalmente, sirve la salsa de tomate con laurel y disfruta. Esta preparación la puedes conservar en la nevera como máximo 3 días. Aprende a preparar más recetas con esta maravillosa hierba, como el bacalao con tomate y laurel o cordero asado al horno.
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![Receta de Salsa de laurel - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/9/4/salsa_de_laurel_58492_paso_5_600.jpg)
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