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Receta de Salsa de tomate mediterránea

Por Esther Müller, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 25 julio 2018
Receta de Salsa de tomate mediterránea

¿Quieres preparar una salsa fácil, rápida y que te sirva para combinar con todo tipo de platos? Pues en RecetasGratis te ofrecemos la receta de esta salsa de tomate mediterránea tan rica con aceitunas verdes y negras para acompañar tus platos favoritos, bien sean de verduras, pastas, carnes, pescados, etc...

6 comensales 30m Acompañamiento Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Estofado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una sartén colocar el aceite de oliva y rehogar la cebolla y el ajo bien picados hasta que estén transparentes.

2

Agregar el puré de tomates, condimentar con sal y pimienta y dejar cocinar la salsa de tomate mediterránea unos 10 minutos.

3

Agregar las aceitunas picadas o enteras (como prefieras), apagar el fuego y agregar la albahaca picada.

4

Servir la salsa de tomate mediterránea para acompañar platos de pasta como unos espaguetis con espinacas o unos espaguetis con carne picada por ejemplo. También te puede servir para acompañar platos principales como un solomillo de cerdo o una trucha rellena. ¡Deja volar tu imaginación!

Si te ha gustado la receta de Salsa de tomate mediterránea, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Salsas rojas.

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