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Receta de Salsa de tomates asados

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 8 julio 2015
Receta de Salsa de tomates asados
1 comensal 15m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Nada picante, Hervido, Recetas mexicanas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes.

Receta de Salsa de tomates asados - Paso 1
2

En una sartén quemar los tomates, la cebolla blanca y los dientes de ajo.

Receta de Salsa de tomates asados - Paso 2
3

Con la ayuda de unos guantes retirar las semillas del ají para evitar picarnos, llevar a la sartén y quemar.

Receta de Salsa de tomates asados - Paso 3
4

Llevar todos los ingredientes a la licuadora y procesar hasta que no quede nada solido, rectificar sabor con sal y pimienta.

Receta de Salsa de tomates asados - Paso 4
5

Dejar enfriar y reservar. Esta salsa de tomates asados es ideal como base para la sopa de tomates, como salsa mexicana o para acompañar con pollo.

Receta de Salsa de tomates asados - Paso 5

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1 comentario
Hildita
Super facil y muy practica para tener en el refri se puede ocupar cuando quieras

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