Receta de Salsa de tomates asados
Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 8 julio 2015
1 comensal
15m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Recomendada para veganos, Nada picante, Hervido, Recetas mexicanas
Ingredientes para hacer Salsa de tomates asados:
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Cómo hacer Salsa de tomates asados:
1
Alistar todos los ingredientes.
2
En una sartén quemar los tomates, la cebolla blanca y los dientes de ajo.
3
Con la ayuda de unos guantes retirar las semillas del ají para evitar picarnos, llevar a la sartén y quemar.
4
Llevar todos los ingredientes a la licuadora y procesar hasta que no quede nada solido, rectificar sabor con sal y pimienta.
5
Dejar enfriar y reservar. Esta salsa de tomates asados es ideal como base para la sopa de tomates, como salsa mexicana o para acompañar con pollo.
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