Receta de Salsa ragú para pasta
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![Receta de Salsa ragú para pasta](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/5/6/salsa_ragu_para_pasta_57658_600.jpg)
La salsa ragú para pasta es una salsa italiana tradicional que se elabora a base de verduras, carne de ternera y hierbas aromáticas. Nosotros la hemos cocinado con vino tinto y beicon para darle un sabor muy especial. Descubrid esta magnífica salsa para pasta que os proponemos en RecetasGratis.net y dale un sabor casero y auténtico a tus platos favoritos.
Ingredientes para hacer Salsa ragú para pasta:
Cómo hacer Salsa ragú para pasta:
Reunimos todos los ingredientes para elaborar la salsa ragú para pasta.
![Receta de Salsa ragú para pasta - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/5/6/salsa_ragu_para_pasta_57658_paso_0_600.jpg)
En una olla sofreímos el romero picado y el beicon en tiras con un poco de aceite de oliva.
![Receta de Salsa ragú para pasta - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/5/6/salsa_ragu_para_pasta_57658_paso_1_600.jpg)
A continuación agregamos la carne de ternera picada y salpimentamos. Movemos con ayuda de una cuchara de palo y vamos desmenuzando la carne.
![Receta de Salsa ragú para pasta - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/5/6/salsa_ragu_para_pasta_57658_paso_2_600.jpg)
Es el momento de añadir las verduras finamente picadas: la cebolla y el pimiento verde. El ajo lo dejamos entero.
![Receta de Salsa ragú para pasta - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/5/6/salsa_ragu_para_pasta_57658_paso_3_600.jpg)
Incorporamos la zanahoria muy picada y agregamos un poco más de sal. Removemos bien y cocinamos durante 10 minutos a fuego suave.
![Receta de Salsa ragú para pasta - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/5/6/salsa_ragu_para_pasta_57658_paso_4_600.jpg)
Ahora añadimos los tomates rallados. Movemos y dejamos cocinar 5 minutos más.
![Receta de Salsa ragú para pasta - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/5/6/salsa_ragu_para_pasta_57658_paso_5_600.jpg)
Por último, agregamos el vino tinto y cocinamos durante 3 minutos. A continuación añadimos un vaso de agua y un poco de sal. Dejamos cocer durante al menos 40 minutos a fuego suave. Vamos removiendo.
![Receta de Salsa ragú para pasta - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/5/6/salsa_ragu_para_pasta_57658_paso_6_600.jpg)
A la hora de comer la salsa ragú para pasta, retiramos el ajo y servimos con cualquier tipo de pasta. También podéis probar la salsa de berenjena para pasta. ¡Esperamos vuestros comentarios!
![Receta de Salsa ragú para pasta - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/5/6/salsa_ragu_para_pasta_57658_paso_7_600.jpg)
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