Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Secreto de cerdo a la plancha:
1
Alistar los ingredientes.
2
Cortar las cebollas en rodajas, dorarlas en la plancha. Reservar.
3
Por otro lado, preparar el aderezo con el jugo de limón, mostaza, sal, pimienta y ají molido.
4
Colocar, el secreto de cerdo, en la plancha bien caliente.
5
Una vez dorado uno de los lados, dar vuelta.
6
Colocar el aderezo sobre el secreto de cerdo y desglasar con el vino blanco.
7
Cuando esté cocido agregamos las cebollas doradas.Si es necesario añadimos un poco más de vino para completar la cocción.
8
Servir bien caliente y, a disfrutar..!!!
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Valor nutricional
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Calorías: 850 kcal
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Proteínas: 70 g
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Grasas: 55 g
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Carbohidratos: 25 g
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Fibra: 5 g
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Beatriz Gómez
Una receta fácil y deliciosa, yo la he preparado con ajos crudos y majados, porque no tenía ajo en polvo y también queda buenísima.
Nuria
He preparado está receta para comer y realmente ha gustado. Gracias por compartirla
Ricardo
Deliciosa. El limón le da un toque interesante. Además es muy rápida de hacer. La volveré a hacer.
Ana Milena
Excelente!!!
david santiago
Me gusta es receta es buenisima
mapamaq
cual es la parte del cerdo que se llama secreto
LUZ DARY
Fácil y deliciosa próximamente la haré, estoy segura quedará sabrosa
RAUL
Excelente, sale muy rica los felicito por las recetas sigan así
Arlety
Sencillamente delicioso, muy fácil de preparar
Robertina Ardila
Me parece excelente, tengo que prepararla a ver cómo me queda, muchas gracias por enviarme todo lo que sea de recetas.
ESPERANZA ORTEGON VEGA
Práctica y muy rica aparte de que la carne de cerdo es nutritiva y a buen precio
isidro1esteban
A que le llaman ustedes secreto de cerdo, o sea que parte del cerdo es. Pero está fantástica
Andres
Es el matambre
