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Receta de Lomo de cerdo a la plancha

Receta de Lomo de cerdo a la plancha
2 comensales 30m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Adobe la carne con el aceite, el oregano, sal y pimienta al gusto. Coloque los cortes de carne en un recipiente y deje macerar en vino o cerveza por lo menos dos horas, mejor de un día para otro, antes de prepararlo. Caliente la plancha o el sartén a fuego medio. Cuando esté caliente coloque un chorrito mínimo de aceite introduzca los filetes y este vigilante de terminó de cocción que desee. Debe tomar alrededor de 13 a 15 minutos por lado. (Dependiendo el grosor de los filetes). No lo ponga a fuego alto por que se quemara en el exterior y quedara crudo por dentro. Puede servirlo con papas al vapor, puré, arroz o el acompañante de su preferencia.

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2 comentarios
Su valoración:
maykel
Muy bonito:)
Luis Felipe Medina Barrios
Si Maykel, un plato sencillo y muy nutritivo.
Su valoración:
Arlety
deliciosas recetas para esta temporada, mil gracias
Luis Felipe Medina Barrios
Muy muy rica, con mucho sabor, ideal para compartir los fines de semanas con la familia. Además de vez en cuando no hace daño. Muchas gracias Arlety

Receta de Lomo de cerdo a la plancha
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