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Receta de Sopa avena

 
Por Maria Durán. 1 diciembre 2014
Receta de Sopa avena
Ingredientes para hacer Sopa avena:
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Cómo hacer Sopa avena:
1

Picar finamente el ajo y la cebolla, hacer un refrito con achiote, agregar la carne cortada en cubos.

2

Incorporar 2 litros de agua, salpimentar al gusto. Cocinar durante 15 minutos.

3

Dorar la avena e incorporar poco a poco a la preparación anterior, revolviendo constantemente, incorporar las papas peladas y cortadas en cubos medianos y el cilantro.

4

Cocinar cinco minutos mas y agregar la crema de leche.

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