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Receta de Tacos de camarón y pulpo

 
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 28 diciembre 2015
Receta de Tacos de camarón y pulpo

Los tacos de camarón y pulpo son deliciosos y sanos. Este plato refrescante lo puedes preparar para un día de playa con un poco de picante o incluso para repartir en una reunión. Los tacos de camarón y pulpo los haremos también con un poco de aguacate y una sazón de ajo y limón.

3 comensales 45m Entrante Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Popular en Primavera-Verano, Nada picante, Salteado, Recetas mexicanas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar estos tacos mexicanos, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Tacos de camarón y pulpo - Paso 1
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En un bol mezclar el tomate sin semillas, la cebolla cortada en cubos pequeños, el cilantro cortado finamente y la lechuga cortada en tiras.

Receta de Tacos de camarón y pulpo - Paso 2
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Añadir el zumo de el limón, un poco de aceite de oliva y mezclar todo muy bien, salpimentar y reservar.

Receta de Tacos de camarón y pulpo - Paso 3
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Cocinar el pulpo cortado en cubos pequeños en agua hirviendo con sal, durante 20 minutos. Recuerda que también puedes usar pulpo ya cocido como en la receta de tacos de pulpo.

Receta de Tacos de camarón y pulpo - Paso 4
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Aparte, en una sartén con aceite, cocinar los camarones salpimentados hasta que estén dorados. Entonces, agregar el pulpo cocinado y unas gotas de jugo de limón, saltear unos minutos más.

Receta de Tacos de camarón y pulpo - Paso 5
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Para terminar estos deliciosos tacos de marisco, calentar las tortillas de maíz en una sartén y sobre ellas disponer las verduras y los mariscos salteados. Las tortillas puedes hacerlas también de forma casera siguiendo la receta de tortillas mexicanas de maíz.

Receta de Tacos de camarón y pulpo - Paso 6
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Finalmente cerrar los tacos de camarón y pulpo y agregar el aguacate cortado en cubos, disfrutar... para darle un toque picante puedes acompañar con la salsa de maní picante. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Tacos de camarón y pulpo - Paso 7

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