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Receta de Tacos de chicharrón

Por Ana Victoria Vázquez, Cocinera y pastelera amante de la fotografía. Actualizado: 3 julio 2015
Receta de Tacos de chicharrón

Los tacos de chicharrón placeros son típicos en México, estos tacos son los más ricos y fáciles de preparar. El nombre "placero" deriva de comerlos en los mercados o tianguis, una tradición que acompaña muy bien los domingos familiares. Sigue leyendo esta receta de RecetasGratis.net y no te pierdas cómo hacer fácil y rápido estos ricos tacos mexicanos, sin duda la mejor opción.

3 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Receta sin azúcar, Nada picante, Ideal acompañar con refresco, Plancha, Recetas mexicanas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primer paso para cocinar tacos de chicharrón caseros es poner a la mano todos nuestros ingredientes y utensilios a ocupar, de esta manera facilitaremos su elaboración.

Receta de Tacos de chicharrón - Paso 1
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Comenzamos lavando la cebolla, aguacate, limón, jitomate y desinfectando el cilantro. Retiramos la pulpa del aguacate y colocamos en un tazón.

Receta de Tacos de chicharrón - Paso 2
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Posteriormente picamos finamente las verduras y colocamos en el mismo tazón del aguacate, junto con el de jugo de un limón, media cucharadita de orégano molido y una pizca de sal. Reservamos este pico de gallo para acompañar nuestros tacos.

Receta de Tacos de chicharrón - Paso 3
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Aparte troceamos el chicharrón para nuestros tacos mexicanos.

Receta de Tacos de chicharrón - Paso 4
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Finalmente calentamos las tortillas y las guardamos cubiertas con un trapo limpio para evitar que se enfríen al momento de emplatar.

Receta de Tacos de chicharrón - Paso 5
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Para armar los tacos de chicharrón colocamos las tortillas en un plato, ponemos un poco de chicharrón y aderezamos con nuestro pico de gallo. Te recomendamos acompañar los tacos con salsa verde, o si quieres hacer algo diferente prueba esta rica receta de pico de gallo tropical.

Receta de Tacos de chicharrón - Paso 6
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Como verás es sumamente sencillo preparar tacos de chicharrón mexicanos, esperamos que te animes a probar esta receta, y si tienes alguna duda, opinión o piensas que podríamos mejorarla no dudes en escribir tus comentarios.

Receta de Tacos de chicharrón - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Tacos de chicharrón, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tacos. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

Trucos
  • Si te gustas de la comida picante puedes agregar chile verde al pico de gallo

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1 comentario
santiago castroraga
me gustaria saber como le ago para quitarle lo corrioso a el chicharron de cerdo

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