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Receta de Tacos de carnitas

Receta de Tacos de carnitas

Los tacos de carnitas se han convertido en uno de los antojitos preferidos por los mexicanos, ya que los podemos encontrar en diferentes sitios de la ciudad como mercados, restaurantes y hasta algunos puestos ambulantes. Las carnitas son un platillo en donde encontramos diferentes partes del cerdo cocinadas con manteca y algunas especias. Si quieres saber cómo preparar los famosos tacos de carnitas en RecetasGratis.net te damos la deliciosa receta.

5 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Poco picante, Hervido, Recetas mexicanas
Ingredientes:
  • Para la salsa verde
  • Para servir
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Lo primero que tenemos que hacer para poder preparar los tacos de carnitas es poner a calentar en una cacerola la manteca, añadir la carne previamente lavada y partida en trozos pequeños junto con la cebolla, los ajos, las pimientas, la sal, las hierbas de olor, la leche entera y el jugo de las naranjas.

Receta de Tacos de carnitas - Paso 1
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A media cocción, añadir la cáscara de dos naranjas, la leche evaporada y mezclar todo uniformemente. Mover ocasionalmente durante el final de la cocción para evitar que se formen pequeñas adherencias en la carne.

Receta de Tacos de carnitas - Paso 2
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Para la salsa verde que acompañará nuestros tacos de carnitas, licua todos los ingredientes y reserva.

Receta de Tacos de carnitas - Paso 3
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Escurre los trozos de carne y pícalos en pedazos pequeños. Resérvalos.

Receta de Tacos de carnitas - Paso 4
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Para servir los tacos de carnitas, toma un poco de la carne picada, después ponla sobre una tortilla, agrega la cebolla, el cilantro, la salsa verde y un poco de jugo de limón. Si quieres sorprender a toda tu familia te dejamos el link para que realices las tortillas mexicanas de maíz.

Truco: Puedes añadir más partes del cerdo como oreja, lengua, cuerito, chamorros, etc.

Receta de Tacos de carnitas - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Tacos de carnitas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tacos. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

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2 comentarios
Su valoración:
sdfg
NO ES EL PLATILLO AUTENTICO
Su valoración:
graciela
Quisiera saber como se hace la tortilla para hacer el taco.x favor una ayudita.
Vanessa Romero
Hola Graciela, no olvides que siempre puedes usar el buscador de recetas para encontrar cualquier plato que estés buscando. Aquí tienes la receta de tortillas de maíz http://www.recetasgratis.net/receta-de-tortillas-mexicanas-de-maiz-55347.html

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