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Receta de Tarta de limón sin horno ni gelatina

Por Montse Morote Ortega, Bloguera cocinera, amante de la cocina de siempre: sencilla y casera.. 11 junio 2018
Receta de Tarta de limón sin horno ni gelatina

Cuando llega el buen tiempo no apetece cocinar mucho y menos encender el horno, por eso os propongo una tarta sencilla y fresquita de limón; una tarta que no necesita horno y, además, tampoco gelatina.

Una rica tarta de limón para una celebración o de postre para después de una gran comida. Con esta tarta quedaréis muy bien, es muy cremosa y aromática. Seguid leyendo y aprended en RecetasGratis cómo hacer tarta de limón sin horno ni gelatina.

10 comensales 3h Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, En frío
Ingredientes:
  • Para el relleno de la tarta
También te puede interesar: Receta de Tarta de gelatina de limón
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Preparamos todos los ingredientes para poder empezar a elaborar la tarta de limón sin horno ni gelatina. Cabe destacar que en algunos países la nata es conocida como crema de leche.

Receta de Tarta de limón sin horno ni gelatina - Paso 1
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Para la base de la tarta, picamos las galletas, fundimos la mantequilla y lo mezclamos todo hasta que queden bien unidos estos ingredientes.

Receta de Tarta de limón sin horno ni gelatina - Paso 2
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Preparamos un molde y ponemos la preparación de las galletas como base de la tarta. Apretamos bien para que quede bien compacta y metemos la base en la nevera unos 15 minutos. Mientras, preparamos la crema.

Receta de Tarta de limón sin horno ni gelatina - Paso 3
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Preparamos el relleno de limón. Para ello, exprimimos los limones, sacamos el zumo de todos y rallamos solo uno.

Receta de Tarta de limón sin horno ni gelatina - Paso 4
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En un bol ponemos la nata bien fría y el azúcar, y batimos hasta que quede montada.

Receta de Tarta de limón sin horno ni gelatina - Paso 5
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Cogemos otro bol y ponemos el queso crema, la leche condensada, el zumo de limón y la ralladura. Lo batimos todo.

Receta de Tarta de limón sin horno ni gelatina - Paso 6
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Cogemos la nata y la vamos mezclando con la crema anterior. Es muy importante integrar la crema batida poco a poco para que no se baje su volumen.

Receta de Tarta de limón sin horno ni gelatina - Paso 7
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Una vez mezclado todo, pasamos el relleno al molde con la base de galletas. Metemos la tarta de limón sin gelatina en la nevera unas 2-3 horas o de un día para otro, y ya estará lista para servir. Esta tarta de limón sin horno ni gelatina es ideal para decorar con frutos rojos o, incluso, chocolate fundido. Visita mi blog Cocinando con Montse y descubre todas mis recetas.

Receta de Tarta de limón sin horno ni gelatina - Paso 8

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3 comentarios
José francisco
De cuántos gramos es la lata de leche condensada?
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola José, normalmente son de 397 gramos las latas de leche condensada. ¡Un saludo!
marlen8323
esa simplemente se mete a refri y ya ??
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Sí Marlen! ¿Fácil verdad?
maritorres62
que buena

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