Tequeños

Receta de Tequeños de queso venezolanos

Ana Victoria Vázquez
Por Ana Victoria Vázquez, Cocinera y pastelera amante de la fotografía. Actualizado: 20 junio 2017
Receta de Tequeños de queso venezolanos

Los tequeños o deditos de queso constituyen un entrante tradicional de la gastronomía venezolana y colombiana. Elaborarlos en casa es muy sencillo y encantará tanto a mayores como a niños, pues son una verdadera delicia. Toma nota de los ingredientes y aprende con RecetasGratis.net a preparar tequeños de queso venezolanos paso a paso.

6 comensales 45m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Frito, Recetas venezolanas

Ingredientes para hacer Tequeños de queso venezolanos:

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Cómo hacer Tequeños de queso venezolanos:

1

El primer paso para elaborar los tequeños venezolanos de queso será espolvorear en una superficie lisa y limpia una pizca harina. Sobre esta superficie extender la masa para tequeños con ayuda de un rodillo, hasta que quede bien delgada, y cortar tiras de 2 cm de ancho.

Receta de Tequeños de queso venezolanos - Paso 1
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También corta el queso en bastones de 1 cm de ancho aproximadamente.

Receta de Tequeños de queso venezolanos - Paso 2
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Enrolla los bastones de queso en forma diagonal procurando que no queden huecos en la masa, de lo contrario el queso se saldrá por los huequitos al momento de freír.

Receta de Tequeños de queso venezolanos - Paso 3
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Enrolla el resto de los bastones de queso con la masa para tequeños.

Receta de Tequeños de queso venezolanos - Paso 4
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Calienta abundante aceite en una sartén o cacerola y fríe los tequeños hasta que la masa esté bien cocida y estos tomen un color ligeramente dorado.

Receta de Tequeños de queso venezolanos - Paso 5
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Escurre el exceso de aceite de los tequeños y sirve mientras están calientes. Esperamos que disfrutes esta receta de tequeños de queso venezolanos, y si te ha gustado quédate en RecetasGratis.net para aprender muchas más recetas venezolanas y del resto del mundo.

Receta de Tequeños de queso venezolanos - Paso 6

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52 comentarios
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Fanny
Los más ricos del mundo. Claro cuando eres correcta en la receta.
Su valoración:
Milagros
¿Cómo se prepara la masa para tequeños?
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Milagros, aquí tienes la receta de la masa para tequeños: https://www.recetasgratis.net/receta-de-masa-para-tequenos-56852.html
Su valoración:
aurimar duran
me gusto la receta Venezuela prepara unos platos exquisitos.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Totalmente de acuerdo contigo Aurimar!
Su valoración:
gabriela
es rica me encanto gacias porla receta
Su valoración:
antuane
Ami me gusta pero lo tengo que escribir para poder ver para hacer un papelote hay es muy difici escribir todo eso
Su valoración:
joseaquilinovarela
Meguataria a prende de ustede todo lo que pueda a prende
Su valoración:
Khristian
no parece una receta casera, es para hacer una merienda y no una comida gourmet.
Su valoración:
Anita MaRey
practiquisimo !!! y delicioso
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yohana
Qué fácil es preparar ahora a preparar
jessica
Fácil y riquísima uuuuuummmmmmmmm.
sanntredfgefwdtfdbfdgb
me fascina ahorita mismo lo hago
Giuliana
Ee ve buena, voy a prepararla :)
karla pinedo
me parece rico una pregunta en vez de queso puedo poner embutidos
carla
muy fácil pero riquisima :)
maria
es facil de preparar y muy original
pamela
esta recetaesta del uno ps es rico y sabroso
Alex
Muy buena la receta, la prepare y creanme que fue el piqueo mas exquicito que probamos
Kloncho
gracias por la receta hace mucho que queria hacerlo se ven deliciosos..
Ricardo
Me esta saliendo muy bn el tequeño pero noc q faaaack es Tabasco xD
Astris Leticia Ccapa M.
Que rica pequeña me salvo no sabia como hacerlo justo hoy tengo que hacerlo por fiestas patrias gracias!!
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