Receta de Ternera en salsa de puerros
Por Estela Moran. Actualizado: 7 agosto 2015
4 comensales
30m
Plato principal
Dificultad media
Características adicionales:
Coste medio, Estofado
Ingredientes:
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Cómo hacer Ternera en salsa de puerros:
1
Alistar los ingredientes.
2
Desgrasar la ternera y cortarla en cubos grandes.
3
Dorar los cubos de ternera en una sartén. Retirar y reservar.
4
Por otro lado, picar el ajo y cortar las cebollas y el puerro.
5
Desglasar con el vino blanco e incorporar el ajo, los puerros y las cebollas.
6
Una vez que las verduras estén tiernas, incorporar los cubos de ternera.
7
Agregar la crema de leche y mezclar.
8
Servir bien caliente este delicioso plato de ternera en salsa de puerros y a disfrutar...!!! Puedes acompañar de arroz blanco o de puré de patatas.
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 537,5 kcal
- Proteínas: 4 g
- Grasas: 37,5 g
- Carbohidratos: 15 g
- Fibra: 2,5 g
