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Receta de Ternera en salsa de puerros

Por Estela Moran. Actualizado: 7 agosto 2015
Receta de Ternera en salsa de puerros
4 comensales 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Estofado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar los ingredientes.

Receta de Ternera en salsa de puerros - Paso 1
2

Desgrasar la ternera y cortarla en cubos grandes.

Receta de Ternera en salsa de puerros - Paso 2
3

Dorar los cubos de ternera en una sartén. Retirar y reservar.

Receta de Ternera en salsa de puerros - Paso 3
4

Por otro lado, picar el ajo y cortar las cebollas y el puerro.

Receta de Ternera en salsa de puerros - Paso 4
5

Desglasar con el vino blanco e incorporar el ajo, los puerros y las cebollas.

Receta de Ternera en salsa de puerros - Paso 5
6

Una vez que las verduras estén tiernas, incorporar los cubos de ternera.

Receta de Ternera en salsa de puerros - Paso 6
7

Agregar la crema de leche y mezclar.

Receta de Ternera en salsa de puerros - Paso 7
8

Servir bien caliente este delicioso plato de ternera en salsa de puerros y a disfrutar...!!! Puedes acompañar de arroz blanco o de puré de patatas.

Receta de Ternera en salsa de puerros - Paso 8

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5 comentarios
Su valoración:
Luis Felipe Medina Barrios
Se lee buena, pero siendo sincero no luce bien, y hasta la carne cruda se ve un poco pasada. Gracias por tu buena intención y por compartir esta receta.
Su valoración:
fardy2012
muy deliciosas e importantes para un menu ya que hay mucha variedad para preparar la carne de ternera
Su valoración:
Salvador Castro Padilla
se ve sabrosa, la cocinare y comento posteriormente. Los ingredientes están bien balanceados. Saludos.
Su valoración:
Pepe
De maravilla tiene buena pinta...pero bueno cuando la haga te diré.
Su valoración:
Enrique
Sencilla y buena para compartir con amigos

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