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Receta de Torta de zanahoria rallada

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 21 abril 2017
Receta de Torta de zanahoria rallada

Existen miles de formas de preparar el famoso bizcocho de zanahoria y en esta ocasión, la receta que te enseñamos paso a paso es una de las más sencillas, ¡imposible que no te quede bien esta torta casera!

Para conseguir una textura suave y mucho sabor, usaremos un toque de vainilla, canela y en vez de puré de zanahoria, completaremos la masa para este postre con zanahoria rallada y un toque de aceite.

Vamos entonces con la lista de ingredientes, que verás es super corta, y las indicaciones para que puedas disfrutar en menos de media hora de una riquísima torta de zanahoria rallada, un postre casero para toda la familia que te encantará.

6 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Receta sin sal, Al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Esta torta está increíble, para hacer la receta lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes. Si quieres puedes comprar la zanahoria ya rallada y cambiar la esencia de vainilla por una que te guste más.

Receta de Torta de zanahoria rallada - Paso 1
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En un bol grande batimos los huevos junto con el azúcar morena. Bate hasta integrar por completo y los huevos esponjen, como se ve en la foto.

Receta de Torta de zanahoria rallada - Paso 2
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Para darle más suavidad al bizcocho añadiremos un chorro de aceite. En este punto también agregamos la esencia de vainilla o la que hayas decidido utilizar.

Receta de Torta de zanahoria rallada - Paso 3
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A continuación, tamizamos la harina de trigo utilizando un colador y la agregamos a la mezcla anterior, poco a poco. Batimos con suavidad hasta que se integren por completo al resto de ingredientes y obtengamos una masa homogénea.

Receta de Torta de zanahoria rallada - Paso 4
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Ahora le toca el turno al protagonista, así que agregar toda la zanahoria rallada a la mezcla de la torta y mezcla con movimientos suaves. Por ultimo añade un toque la canela en polvo y listo.

La canela es un ingrediente opciones, ya verás como le da un sabor increíblemente delicioso al bizcocho.

6

Vacía la masa de la torta de zanahoria en un molde de anti-adherente o en uno para tortas previamente enharinado y engrasado, con mantequilla o aceite.

Cocina entonces en el horno durante 30 minutos a 165ºC o hasta que veas que la torta está ligeramente dorada y cocida por el centro.

Receta de Torta de zanahoria rallada - Paso 6
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Pasado este tiempo, retira del horno, espera a que enfríe y desmolda. A la hora de servir la torta de zanahoria rallada podrás decorar espolvoreando azúcar impalpable con canela en polvo por encima.

También puedes decorar con una cobertura de chocolate o utilizando fondant casero. Si te gustó la receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

Receta de Torta de zanahoria rallada - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Torta de zanahoria rallada, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos.

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16 comentarios
Su valoración:
Tatiana
Realmente sencilla y práctica, me encantó:-) !!! Vengo preperando ya algunas recetas de esta página y son realmente buenas
Su valoración:
Maribel Villarreal
Súper fácil práctica y económica...
Su valoración:
maviluja5
Perfecta. Es tal como yo la hago.la mojo con un jarabe de azúcar o miel y está más jugosa.
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marthaelena becerra jimenez
Buenisima y facil de preparar
Su valoración:
Gilma
Muy fácil y rápida de hacer con los niños. Gracias
Su valoración:
guadalupe berumen diaz
muy sencilla y rica me gustaria recibir recetas de panes para vender,econicas y ricas gracias
Su valoración:
linrous2
hola me encanto quiero hacer una torta de zanahoria y me parece facil voy a ponerla en practica .... gracias
Su valoración:
ligia
muy facil y buenisima gracias por compartirla
Su valoración:
Susana
Me encanta toda la preparación es muy fácil y Quedan. Mui. deliciosas
Su valoración:
Silvia
Se nota que debe de ser exuisita. Puede sustituirse el azúcar moreno por el blanco?

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