Compartir

Receta de Torta tipo Carlota de café paso a paso

Receta de Torta tipo Carlota de café paso a paso

Si te gustan los postres con café o con toques más adultos, esta torta tipo Carlota de café es perfecta para ti. Para conseguir un estupendo postre, empezaremos por hacer una crema con leche condensada y café que luego colocaremos entre dos capas de galletas.

Esta maravilla no es para comer todos los días, pero eso sí, este pastel de café es una delicia que vale la pena, así que no te pierdas la receta completa.

6 comensales 2h 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, En frío
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Drip cake paso paso
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de comenzar con la preparación de nuestra torta Carlota, debemos disolver el café en 1 una cucharada de agua. La gelatina la hidrataremos en dos cucharadas de agua fría.

Para el resto de ingredientes, aquí tienes algunas recetas que te pueden servir:

2

Batimos la mantequilla junto con las yemas, la leche condensada, el café y la vainilla. Mezclamos bien hasta que estos ingredientes se incorporen por completo, formando una mezcla suave y homogénea.

3

A continuación, añadimos la gelatina, previamente hidratada, a la preparación anterior y revolvemos bien para seguir con la preparación de la Carlota de café. Reservar.

4

Aparte, preparamos un molde, refractario o desmontable, engrasando bien la base y los laterales. Entonces, cubrimos el fondo con las galletas y vertemos encima la mitad de la preparación. Coloca justo encima otra capa de galletas y vaciamos el resto de la mezcla.

5

Reserva en la nevera el pastel de un día para otro o si tienes prisa, al menos unas 3-4 horas para que cuaje bien. Pasado este tiempo podrás desmoldar y decorar.

6

Esta torta tipo Carlota de café la puedes decorar con una cobertura de chocolate sencilla, con crema chantilly o, simplemente, espolvoreando cacao por encima.

Si te ha gustado la receta de Torta tipo Carlota de café paso a paso, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pasteles.

Sube la foto de tu Receta de Torta tipo Carlota de café paso a paso

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Torta tipo Carlota de café paso a paso

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
20 comentarios
Su valoración:
Ma. Elena
Se ve deliciosa, una pregunta cuál es la galleta tipo shortbread?
Estoy en Mty. N.L. Mex. gracias
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, puedes utilizar cualquier galleta de mantequilla. Un saludo
Su valoración:
candy ruiz
Hola :
Me encantaría preparar esta receta torta tipo carlota de café, sólo que no tengo claro con qué está cubierta, se ve deliciosa. Le agradecería su pronta respuesta. Saludos cordiales.
Carlos Fernando Paz
Lo puedes cubrir con ganache de chocolate, o si quieres con cafe moca
Su valoración:
bvanesita_11
se ve delisiosa y me encanto
Su valoración:
alta*******
perfecta, excelente receta
Su valoración:
Mary
Excelente. raceta se ve deliciosoooo¡!
Carlos Fernando Paz
Te lo recomiendo nunca va a ser suficiente...;-)
Su valoración:
Milton
buna pero la decoración muy x bueno es mi punto de vista
Su valoración:
stellaequinos9
Muy buena que delicia por favor mas recetas
Su valoración:
myriam alvarez saez
Excelente, ideal para navidad
Su valoración:
Muy rica parece el postre de galletas maria pero mejor
Su valoración:
nazareth2119
super rica y fácil de preparar muy económica

Receta de Torta tipo Carlota de café paso a paso
Receta de Torta tipo Carlota de café paso a paso

Volver arriba