Receta de Tortilla de brócoli light
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![Receta de Tortilla de brócoli light](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/9/8/tortilla_de_brocoli_light_55897_600.jpg)
El brócoli es un vegetal que contiene fibra, antioxidantes y minerales, todas estas sustancias ayudan a adelgazar en forma natural. Si eres de las personas que no saben cómo preparar brócoli hoy aprenderás una receta baja en calorías hecha a base de brócoli: una tortilla con huevos perfecta para una cena ligera o un desayuno.
Ingredientes para hacer Tortilla de brócoli light:
Cómo hacer Tortilla de brócoli light:
Antes de realizar esta receta sana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
![Receta de Tortilla de brócoli light - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/9/8/tortilla_de_brocoli_light_55897_paso_0_600.jpg)
En una olla con agua hirviendo, cocinar los arbolitos de brócoli durante 8 minutos, colar y cortarlo en rodajas, reservar.
![Receta de Tortilla de brócoli light - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/9/8/tortilla_de_brocoli_light_55897_paso_1_600.jpg)
Aparte, saltear la cebolla cortada en plumas en una sartén con aceite a fuego medio, cocinar hasta que este blanda, salpimentar.
![Receta de Tortilla de brócoli light - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/9/8/tortilla_de_brocoli_light_55897_paso_2_600.jpg)
Batir el huevo con la clara, añadir el brócoli y la cebolla, salpimentar y mezclar todo muy bien.
![Receta de Tortilla de brócoli light - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/9/8/tortilla_de_brocoli_light_55897_paso_3_600.jpg)
En la misma sartén con aceite de oliva, agregar la mezcla y cocinar a fuego bajo 3 minutos por cada lado para formar la tortilla.
![Receta de Tortilla de brócoli light - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/9/8/tortilla_de_brocoli_light_55897_paso_4_600.jpg)
Es momento de servir la tortilla de brócoli light y espolvorear con perejil finamente picado para decorar y dar un toque especial al plato. Puedes combinar este plato con una bebida diurética como el zumo de piña y semillas chía. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
![Receta de Tortilla de brócoli light - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/9/8/tortilla_de_brocoli_light_55897_paso_5_600.jpg)
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