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Receta de Tortilla de espinacas y queso

Actualizado: 19 junio 2017
Receta de Tortilla de espinacas y queso

Las espinacas son buenísimas para nuestra salud y si quieres incluirlas en tu dieta y la de los niños, nada mejor que una rica tortilla de espinacas y queso para que todos disfrutan, sin chistar, de este excelente manjar.

Con esta receta fácil aprenderás la manera más sencilla de preparar un omelette de espinacas estupendo, al que además le pondremos un toque de queso para hacer el plato muchos más apetitoso, sobre todo para los más pequeños que a veces se vuelven reacios a comer nada que sea verde...

Vamos entonces con la receta de la tortilla de espinacas y queso rápida y fácil que te sacará de apuros a la hora de cenar o en el desayuno.

4 comensales 45m Cena Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Plancha
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cuece las espinacas previamente lavadas, escúrrelas y pícalas muy pequeñas para poder elaborar la tortilla casera.

Para hacer esto deberás ponerlas en agua hirviendo durante unos 4 minutos.

2

Corta el queso en taquitos pequeños y mézclalos con las espinacas una vez cocinadas y troceadas.

El queso mozzarella es perfecto para esta receta con espinacas, pero puedes usar cualquier otro tipo de queso fresco o salado.

3

Bate los huevos con un poco de perejil picado y sazona con sal y pimienta al gusto. Cuando estén bien batido, agrega las espinacas con el queso y revuelve todo bien todo.

4

Para cocinar la tortilla de espinacas, coge una sartén y pon a calentar un poco de aceite para evitar que la tortilla se pegue. En este sentido, es fundamental que la sartén sea antiadherente.

Cuando el aceite esté caliente, vierte la mezcla anterior y repártela por toda la sartén.

5

Cuando empiece a cuajar, dale la vuelta con ayuda de un plato más grande que la sartén y cocínala por el otro lado, como si estuvieses haciendo una tortilla de patatas española.

Ten en cuenta que las tortillas se hacen muy rápido, por lo que deberás vigilar que no se queme.

6

Sirve la tortilla de espinacas y queso recién hecha y acompaña con un poco de pan tostado. Este tipo de omelettes también se pueden servir como guarnición, así que en ese caso, te recomendamos probarlo junto con pollo al ajillo o un pescado en salsa de cítricos. ¡Buen provecho!

Si te ha gustado la receta de Tortilla de espinacas y queso, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tortillas.

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5 comentarios
Keyla
Muy ricas todas esas resetas y no se yeva mucho tiempo eso es lo q me gusta
Su valoración:
Miryan
Como hago para guardar las recetas?
M fascina la página y app.
Felicidades mis amores y mucha suerte.
Solucionaron mi pensar de que preparar día a día.
Muchas gracias.
Besos desde Ecuador ciudad Guayaquil.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Miryan! Para guardar las recetas en la app, solo debes presionar sobre el símbolo de la etiqueta que se encuentra en la parte derecha de la fotografía. Para hacerlo en la web, puedes descargarla en formato PDF, mediante la barra superior que aparece al leer la receta. ¡Un saludo!
Su valoración:
juani
Me ha encantado,una nueva forma de hacer tortilla
Su valoración:
maria angelica aguirre rojas
Excelente, ricas y saludables
sandra Cruz
Muy buenas tus recetas, sencillas, deliciosas, saludables y no tan costosas, todo lo que no busca, para comer bien. gracias
Mario
Gracias por estas recetas me han ayudado me encanta todo lo vegetariano les agradecería si pueden enviarme recetas para desayuno vegetarianos y una variación de desayunos normal o sea lo que no son vegetarianos muchas gracias y sigan así se que muchos como yo se benefician con esta recetas.

Receta de Tortilla de espinacas y queso
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