Receta de Tortitas de espinacas con queso
![Paola Enciso Gutierrez](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/8/2/7/img_593728_50_square.jpg)
![Receta de Tortitas de espinacas con queso](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/5/tortitas_de_espinacas_con_queso_74566_600.jpg)
Esta receta de tortitas de espinaca con queso siempre será una buena opción a la hora de la comida, ya sea como entrada o como plato fuerte. Es una preparación muy económica y fácil de hacer, además es el pretexto perfecto para introducir la espinaca a los más pequeños de la casa, haciendo una presentación más apetitosa y rica.
Sigue leyendo que en RecetasGratis te decimos cómo hacer tortitas de espinaca con queso para que las disfrutes con tu familia, las lleves al trabajo o la escuela. Puedes disfrutarlas recién hechas o en frío, de cualquier modo quedarán ricas y muy saludables.
Ingredientes para hacer Tortitas de espinacas con queso:
Cómo hacer Tortitas de espinacas con queso:
Para comenzar a hacer estas tortitas de espinaca y queso, pon en una olla el agua a hervir. Cuando esté hirviendo, agrega la espinaca previamente picada, tapa y déjala cocer a fuego bajo durante 5 minutos.
![Receta de Tortitas de espinacas con queso - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/5/tortitas_de_espinacas_con_queso_74566_paso_0_600.jpg)
Retira del fuego y, con ayuda de un colador, drena toda el agua y deja enfriar.
Truco: Es muy importante que se escurra toda el agua posible para que, al momento de hacer las tortitas, estas no se rompan.
![Receta de Tortitas de espinacas con queso - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/5/tortitas_de_espinacas_con_queso_74566_paso_1_600.jpg)
Mientras se enfría la espinaca, en un sartén fríe la cebolla con un poco de aceite hasta que se vea doradita o se vea transparente. Una vez lista, retira de la sartén y reserva.
![Receta de Tortitas de espinacas con queso - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/5/tortitas_de_espinacas_con_queso_74566_paso_2_600.jpg)
En un recipiente hondo, agrega la espinaca, la cebolla y el queso rallado. Gradualmente, agrega la harina a modo de lluvia y mezcla poco a poco hasta que se integren bien los ingredientes.
![Receta de Tortitas de espinacas con queso - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/5/tortitas_de_espinacas_con_queso_74566_paso_3_600.jpg)
En otro recipiente bate los huevos con la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Mezcla bien y, posteriormente, añádelo al recipiente donde tienes la espinaca.
![Receta de Tortitas de espinacas con queso - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/5/tortitas_de_espinacas_con_queso_74566_paso_4_600.jpg)
Integra bien todos los ingredientes hasta lograr una consistencia pastosa y manejable.
![Receta de Tortitas de espinacas con queso - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/5/tortitas_de_espinacas_con_queso_74566_paso_5_600.jpg)
Calienta el aceite en una sartén, forma las tortitas con la mezcla y fríelas. Voltea la tortita regularmente hasta que veas que ya está dorada y firme.
Truco: Como estas tortitas no son rebozadas no requerirás de mucho aceite, si gustas puedes usar algún tipo de aceite en aerosol o un poco de mantequilla.
![Receta de Tortitas de espinacas con queso - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/5/tortitas_de_espinacas_con_queso_74566_paso_6_600.jpg)
¡Y ya están listas tus tortitas de espinaca y queso! Notaste que son muy sencillas de preparar, ¿verdad? Ahora solo queda acompañarlas con alguna ensalada o arroz de tu preferencia.
![Receta de Tortitas de espinacas con queso - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/5/tortitas_de_espinacas_con_queso_74566_paso_7_600.jpg)
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Tortitas de espinacas con queso y otras recetas
Dependiendo de cómo las disfrutes más, puedes degustar estas tortitas solas o usarlas como acompañantes en otras recetas. Además, puedes prepararles salsas deliciosas en las que podrás mojarlas para acentuar sus sabores y encantar a los más pequeños. Una buena idea es hacer tortitas de espinacas con queso en salsa verde, o acompañarlas con salsa kétchup o mayonesa.
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