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Receta de Wok de verduras

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 18 octubre 2016
Receta de Wok de verduras

Si necesitas una guarnición rápida y no tienes más que verduras en casa esta receta es perfecta para ti. Dale una oportunidad a los vegetales y preparara este delicioso wok de verduras estilo oriental, con salsa de soja y ajonjolí. La preparación es muy sencilla y el resultado es una delicia.

1 comensal 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Salteado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta saludable para vegetarianos, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Wok de verduras - Paso 1
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En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, cocinar el brócoli durante 10 minutos, una vez este listo cortar en rodajas y reservar.

Receta de Wok de verduras - Paso 2
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En un wok con aceite, saltear los vegetales mas duros en este caso serian la cebolla, el pimiento rojo y la zanahoria cortadas en tiras delgadas, cocinar hasta que estén doradas.

Receta de Wok de verduras - Paso 3
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Es momento de añadir el calabacín cortado en tiras delgadas, saltear a fuego fuerte unos minutos mas.

Receta de Wok de verduras - Paso 4
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Finalmente añadir el brócoli, la salsa de soja, sal y pimienta, mezclar todo muy bien y saltear por un minuto mas.

Receta de Wok de verduras - Paso 5
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Servir los vegetales al wok y espolvorear con las semillas de ajonjolí, esta receta es muy saludable ideal para los amantes de las verduras. Si te ha gustado esta, receta tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Wok de verduras - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Wok de verduras, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Otras verduras.

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16 comentarios
Su valoración:
lucÍa ojeda
ESTUPENDA RECETA, SALUDABLE Y ECONÓMICA.-
Su valoración:
xiomara
una manera diferente de comer verduras
Su valoración:
Nancy
No lo he preparado aún, pero la escogí para prepararla hoy. Gracias
Su valoración:
antonio jose
muy bueno rapido y sabroso unica demora consegui las simillas de ajonjoli
Alix Hernández
Hola antonio, gracias por tu comentario, sigue disfrutando de nuestras recetas.
Su valoración:
xiomara
Muy chevere y agradable y nutritiva
Su valoración:
JOSÉ ALCALÁ MARTÍNEZ
SON MUY SALUDABLES SUS RECETAS
Su valoración:
margarita roncancio mejia
me encantan las recetas
Su valoración:
otilia uribe vargas
Delicia de recetas
Su valoración:
Daniel
Me gusto la receta , es una forma de alimentarse bien y saludablemente.
Su valoración:
julieta
me encantó . muy buena!!!

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